Выращивание фасоли в домашних условиях

Фасоль — одно из самых неприхотливых растений. При культивировании она не требует больших усилий от садоводов. Кроме того, ее можно вырастить даже в городской квартире. С этой задачей справится и новичок. Однако важно знать некоторые моменты и правила того, как вырастить фасоль в домашних условиях здоровой и высокоурожайной.

Содержание

1 Информация о культуре
2 Сорта для дома
3 Посадка
4 Уход
5 Сбор урожая

Информация о культуре

Фасоль является представителем крупного семейства Бобовые. Данная культура родом из южной части Америки. Обычно в качестве садового овоща выращивается фасоль обыкновенная. Благодаря селекционерам она имеет множество сортов и разновидностей. Чаще всего это однолетники.

Культура может быть двух видов:

кустовая;
вьющаяся.

Кустовая представляет собой растение, достигающее высоты 30-55 см. Оно не нуждается в подвязке и занимает мало места.

Вьющейся вид представляет собой декоративную лиану, которая обвивает любую опору. Это растение нуждается в подвязке и опоре. Длина побега может достигать более 3-х метров.

Фасоль возделывают из-за ее сочных и богатых белком плодов и семян. В двустворчатых узких бобах (другое название боба — стручок) бывает от 2 до 7 семян. В зависимости от сорта окраска стручков и семян может быть салатовой, белой, красной, фиолетовой, лиловой и пр. Особенность бобовой культуры в быстром росте и неприхотливости. Фасоль хорошо развивается как в открытом грунте, так и дома.

Овощ содержит полезные вещества, среди которых:

витамины А, С, группы В;
кальций;
цинк;
магний;
железо.

Сорта для дома

Нет разновидностей, которые специально были бы созданы для выращивания фасоли в домашних условиях. Опытные агрономы рекомендуют подбирать кустовые компактные сорта раннего срока созревания. Они быстро всходят и не занимают много места. Любители эффектных растений могут позволить себе и вьющуюся бобовую культуру. Тогда на подоконнике или балконе за считанные недели вырастет длинная лиана, для которой необходимо организовать опору в виде веревок или палки.

Независимо от вида растения для городской квартиры лучше всего подойдут самоопыляемые гибриды или сорта, которые имеют крепкий иммунитет и не подвержены атакам вредителей. При выборе таких экземпляров можно будет уделить минимум времени проращиванию фасоли. Подобные семена не нуждаются в длительной предпосадочной подготовке.

Подходящих сорта для дома:

Журавушка;
Сакса 615;
Пурпурная королева;
Карамель;
Виолетта.

Сорт фасоли Журавушка детерминантный. Куст невысокий, компактный. Сахарные стручки появляются через 60-70 дней после посадки.

Сакса 615 – комнатный гибрид. Его плоды отличаются повышенным содержанием полезных веществ. Кроме того, они мягкие и без жестких волокон.

Пурпурная королева — сорт, поспевающий через 80 дней после посадки. Отличительная особенность разновидности в том, что расти королева может даже на очень бедной почве. Бобы имеют пурпурный, сиреневый оттенки. Из-за цвета плодов сорт выращивается как декоративное домашнее растение.

Карамель — ранний сорт. Собирать урожай можно уже через 60 дней после первых всходов. Имеет завидный иммунитет.

Виолетта — это лиановидное растение. Может вытягиваться до 2,3 м. Выглядит эффектно за счет фиолетовой окраски изогнутых плодов.

Посадка

В домашних условиях выращивать растение не трудно. После покупки сорта или нескольких сортов, отбираются здоровые семена, так как прорастает фасоль преимущественно из крепкого без повреждений материала.

Условия

Вот что необходимо для растения:

Среди условий для грамотного выращивания бобовой культуры — наличие объемных горшков или контейнеров. Одному растению нужна тара, объем которой 3-4 литра.
Температура воздуха в помещении, где растет фасоль, должна быть не менее +21 градуса.
Для хорошего развития важен световой день длительностью 9-12 часов. Это условие следует выполнять в первой части вегетационного периода., то есть до плодоношения.

Срок

Фасоль на подоконнике можно выращивать в любое время года. Но лучше всего для посадки подходит весна из-за наличия солнца и длительного светового дня. Если для возделывания представителя семейства Бобовых выбран балкон, то срок посадки такой же, как и для открытого грунта. То есть семена заделывают в землю, как только установится теплая погода и не будет угрозы заморозков. В центральной России посадка обычно проходит в мае.

Подготовка семян

Проращивать семена следует, положив их в мокрую марлю или ватку, которую периодически увлажняют. Через 3-4 дня должны появится ростки. Прорастание требует дополнительной обработки. Обычные сорта обрабатывают стимуляторами роста и протравливают. Для этого используют средства Циркон, Альбит, Эпин и раствор марганца. Для гибридов предпосадочная подготовка заключается только в помещении семян во влажную марлю на 48 часов. Но и это для гибридных разновидностей не обязательный процесс.

Грунт

Подходящий грунт для высадки фасоли – это рыхлая земля с перегноем, дерном, песком. Перед посадкой почвенный субстрат смешивают с зольной пылью.

Пошаговый процесс посадки

Основные этапы таковы:

На дно горшка выкладывается дренажный слой. Это могут быть камни, крупный песок, керамзит.
Тара засыпается почвосмесью.
Земля обильно увлажняется.
Семена пророщенной фасоли выкладываются по одному в горшок. Посадить семена нужно таким образом, чтобы ростки оказались внизу, так как это будущие корни. Если контейнер большой, то расстояние между семечками составляет 15-23 см.
Далее посевной материал закрывается 3-сантиметровым слоем земли.
На горшки надеваются пакеты или кладется стекло, чтобы создать парниковый эффект. Это необходимо для крепких и быстрых всходов.
Как только на поверхности земли будет виднеться ростковый черенок растеньица, пленка убирается.

Уход

Уход за обыкновенной фасолью состоит из полива, подкормок и защиты от болезней и вредителей.

Полив

Полив растения проводится по мере необходимости. Обычно процедуру организуют один раз в 3-4 дня. Но если земля сохнет быстрее, то увлажнять почву следует чаще.

Подкормки

В отличие от растения, которое находится в открытом грунте, домашнее имеет меньше шансов получить питательные вещества из земли. Поэтому необходимы подкормки. До цветения фасоль подкармливают смесями, содержащими азот. Во время цветения и плодоношения овощу нужен калий, фосфор.

Защита от вредителей и болезней

В домашних условиях растение редко болеет и подвергается атакам насекомых. Однако, такая вероятность все-таки есть. Например, на бобовый куст может напасть тля. В этом случае помогают опрыскивание раствором из зеленого мыла или опудривание зольной пылью. Эффективные биологические препараты от тли Планриз и Гаупсин.

Среди недугов, которыми может заболеть обыкновенная фасоль — мучнистая роса, ржавчина. От этих болезней рекомендуется опрыскивание куста хлорокисью меди, бордосской жидкостью.

Сбор урожая

Сбор урожая зависит от сорта. Однако, обычно стручки созревают спустя 14-18 дней после завершения цветения. Первыми стоит убирать плоды, находящиеся в нижней части. Сигналом к сбору урожая считается пожелтение нижних листьев и ощутимая твердость, гладкость бобов.

Вырастить дома кустовую или вьющуюся фасоль не составит особого труда. Главное определиться с сортом, вовремя поливать растение и не забывать про подкормки.