Капуста – одна из основных сельскохозяйственных культур и важнейший компонент рациона человека. Достаточно неприхотливое растение не требует тщательного ухода, тем не менее, очень любимо вредителями – гусеницами, слизнями. Среди проблем капустки также можно выделить предрасположенность к заболеваниям и растрескивание. То, почему капуста трескается, знает не каждый опытный огородник, так как причин этой проблемы может быть много.
Содержание
Причины растрескивания
Чаще всего возникновение трещин на кочанах является результатом неправильного или регулярного полива. Зная о том, что капуста – влаголюбивое растение, многие чередуют обильный полив и засушливые период, что нередко провоцирует болезни капусты белокочанной.
Неприятен для растений и внезапно начавшийся сезон дождей, когда избыточная влага и прохладная температура заставляет растение замедлять рост, при этом впитывая всю доступную воду. У рассады может появиться такая проблема, как черная ножка капусты, что нередко приводит к гибели большей части урожая.
Можно выделить такие факторы, приводящие к растрескиванию вилков:
- неправильный полив;
- избыток азотных удобрений;
- снижение температуры ниже 20 градусов;
- длительные дожди;
- несвоевременный сбор урожая;
- предрасположенность сорта.
Ранние сорта особенно неустойчивы к вредителям капусты, болезням, появлению трещин. Их рекомендуется срезать сразу после созревания и не стоит долго хранить. Среднеспелая капустка также часто трескается, если затянуть со сбором.
Болезни капусты, которые представлены на фото и в описании, можно увидеть и методы лечения трещин, однако спасти урожай возможно только своевременно отреагировав на первые симптомы.
Во время роста
Растрескивание головок капусты в период роста имеет прозаическую причину – растение получает нерегулярный полив. Например, дачники посещают свои владения чаще всего только по выходным, максимально заливая грядки. Растение в период формирования поглощает жидкость равномерными порциями, а из-за перебоев с водой начинает усиленно накапливать влагу, сто приводит к избыточной водянистости листьев, их ломкости.
В период созревания
В последние недели роста, когда вилок созревает, к поливу стоит относиться с особой тщательностью. Избыточная влага, например, обильные осадки, могут привести к трещинам в течение нескольких дней. Кроме того, листья могут ускоренно нарастать и при навязывании в кочан разрывать верхние листы, что полностью испортит урожай.
Неравномерный полив
Некоторые огородники в период созревания овоща пытаются увлажнять почву как можно чаще. Несмотря на то, что культура влаголюбивая, такой подход может привести к печальным последствиям, например, заражению растений мучнистой росой. Кроме того, у ослабленных растений могут загнивать корни, что гарантировано приведет к их гибели. Если не поливать капусту в правильном режиме – трещины на кочанах появятся гарантированно.
Перепады температуры
Прохладное лето с обилием дождей и резкими перепадами температур негативно сказывается на товарном виде капустки. Созревающие кочаны особенно нетерпимы к такому температурному режиму. Особенно в случае с ранними и среднеспелыми сортами, предпочитающими ровное тепло. Нередко кроме трещин появляется и другая проблема – белая гниль, которая может уничтожить уже даже собранные растения в период хранения. Однако страдают и «зимние сорта». На период сбора такого вида нередко приходятся первые заморозки, создающие контраст, подходящий для растрескивания.
Заболевания
Болезни редко вызывают трещины на вилках капусты, однако нередко их провоцируют. В первую очередь, грибковые и бактерицидные инфекции, которые могли попасть в грунт на растительных остатках предыдущих посевов. Увядание и изменение цвета кончиков листьев может свидетельствовать о патологическом процессе.
Что делать при растрескивании
Потрескавшуюся капустку можно спасти только в виде заготовок. Если растения только начали трескаться, то можно попробовать спасти ситуацию. В первую очередь следует снизить интенсивность полива, увеличив его частоту. При этом стараясь, чтобы растения в открытом грунте не пересыхали. В период холодов можно укрывать растения в наиболее прохладное время, чтобы уравновесить температуру.
Меры профилактики
Чтобы обезопасить себя от возможных трещин на капусте следует озаботиться обработкой семян и рассады перед посадкой. Современные бактерицидные средства помогут избежать заражения растений. Лучше выбирать для посадки поздние сорта, менее предрасположенные к появлению трещин.
На период дождей стоит предусмотреть систему водоотведения (поможет и при избыточном поливе) – достаточно прорыть канавки, в которые будет стекать лишняя влага. Также можно оборудовать системы полива из подручных средств на период невозможности своевременного увлажнения почвы. Чтобы сохранять жидкость в грунте можно мульчировать грядки – тонкий слой соломы поможет сохранить влагу в земле.
Во время похолодания следует укрывать растения, особенно в период роста, в таком случае капустка будет гармонично развиваться. Если растения дозрели, их стоит немедленно убирать, чтобы не допустить растрескивания.
При соблюдении несложных правил можно получить отличный урожай капусты без трещин, который можно хранить не менее года.
Видео
Больше о выращивании полезного овоща смотрите на видео:
