Мед – питательное, полезное и лекарственное средство для человеческого организма. Во многих странах мира этот продукт используется еще и в качестве сладкого, натурального лакомства. Мед имеет уникальные свойства и компоненты, которыми не может похвастаться ни один фрукт или овощ. Он заслуженно занял свое место среди людей, заботящихся о своем здоровье.
Разновидностей меда очень много, а их отличия заключаются: вкусом; запахом; методом заготовки; растениями (именно с них пчелы собирают нектар); набором полезных веществ и способов применения. Аккураевый мед – что это такое? Данный вид считается поистине уникальным из-за своих неповторимых качеств. Не имея аналогов на рынке, он имеет достаточно высокую цену.
Как выглядит аккураевогий продукт, смотрите на фото:
Содержание
Описание
Что такое аккурай
Аккурай или Псоралея костянковая – это азиатский кустарник, цветущий всего месяц с половиной в год. Данный сорт обладает уникальными лечебными свойствами. Имеет высокую калорийность (300 Ккал. на 100 грамм).
Мед Аккурая – это ценнейший материал для индустрии эстетической медицины, профилактики различных болезней, кулинарии и просто заботы о своем здоровье. Его рекомендуется употреблять в пищу взрослым, детям. Является редким товаром на рынке.
Как добывается мед
В Средней Азии и Казахстане получают это чудо-средство посредством сбора пыльцы (ульи ставят ближе к местам произрастания Аккурая) в мае и июне, когда появляются соцветия. Из-за проблематичности сбора, срока цветения он имеется в наличии только в специализированных магазинах. В виду частой продажи подделок и обмана покупателей в народе появилась фраза: башкирский мед — аккураевый обман.
Вкус и цвет
По консистенции напоминает крем-мед с густой бело-желтой текстурой. Не имеет характерного запаха. Обладает молочно-медовым вкусом.
Состав
В составе многие витамины, микроэлементы, кислоты и ферменты, глюкоза и фруктоза. В некоторой доли компонентов как аккураевый мед из Башкирии. Содержит: биотин; В; С; К; Е; РР; фитогормоны; ферменты и другое.
Польза
Рассмотрим аккураевый мед с его полезными свойствами и противопоказаниями. Имеет растительные лечебные эффекты, помогающие укрепит иммунитет, нормализовать уровень гемоглобина в крови, снизить стрессовое состояние, укрепить желудочно-кишечную систему. Воздействуют они также на нервную систему организма, лечебные вещества борются с вирусами и инфекциями, раздраженностью, псориазом и раком кожи. Поэтому чайная ложка этого продукта натощак поможет существенно оздоровить организм.
Противопоказания и возможный вред
Не стоит есть большими порциями. Может вызывать аллергические реакции при непереносимости компонентов.
Противопоказан при:
- ожирении любой стадии;
- сахарный диабет;
- иных не существует.
Применение в народной медицине
Для лечения конъюнктивита и блефарита
Аккураевым медом лечат такие болезни, как блефарит и конъюнктивит. Он отлично борется с бактериями и вредоносными микро-телами. Оказывает противовоспалительное действие, успокаивающее и обеззараживающее. Рекомендуется при профилактиках и восстановительном периоде.
Медовые тампоны
Медовые тампоны – это популярное средство от проблем с женским здоровьем. Бесплодие, молочница, зуд и жжение, вирусные заболевания исчезают быстрее с помощью комплекса веществ этого сладкого лакомства. Но, перед использованием в обязательном порядке проводится тест на чувствительность.
В косметологии
Данный продукт – кладовая в косметологии. Его используют девушки и женщины для возвращения блеска и эластичности волос, предотвращения их ломкости. Питательные свойства, насыщенные витаминами, идеально подходят к применению в масках. Применяется для: ногтей; кожи тела и рук; волос (подходит и для кожи головы); лица.
Использование в кулинарии
Аккураевый мед идет в качестве добавки в некоторые блюда. По питательности он стоит наравне с орехами, шоколадом и изюмом. Блюда: запеканки; мясо; птица; картофель и другие. Придает блюдам изысканный, неповторимый и необычный привкус.
Как выбрать
В супермаркетах, рынках не скажут правды о том, соответствует ли их товар заявленному. Внимательно изучив этикетку, также нет гарантии, что на ней укажут действительный состав. Следует обратить внимание на тару (обычно его продают в стеклянных баночках или деревянных бочонках). Производитель – немаловажная деталь по выбору натуральности товара (важен рейтинг, известность продавца).
Условия хранения
Как и любого другого хорошего продута питания, у меда есть сроки годности и особенности хранения. При соблюдении правил можно сохранить всю полезность и лекарственные свойства.
Рекомендуется соблюдать:
- температуру (не выше +35);
- избегать низких температур;
- оставлять только в темном месте;
- использовать стеклянную деревянную или керамическую посуду.
Видео
Больше о том, что представляет собой аккураевый мед, смотрите на видео: