продукты пчеловодства и их применение

Пчеловодство, пожалуй, самая популярная отрасль сельского хозяйства, популярная практически у любой возрастной категории граждан населения. И это не удивительно! Ведь, все пчелиные продукты этого уникального производства помогают человеку быть не только здоровым, но и красивым. Под этим ремеслом, понимается не только разведение и содержание пчел, но и получение с их помощью различных продуктов.

В настоящее время пчеловодство распространено по всему миру (кроме Антарктиды). Ежегодно проводятся масштабные конференции и выставки, на которых пчеловоды показывают уникальные результаты своей работы, делятся своими методами решения многих проблем по разведению, селекционированию пчел и получению различных продуктов своего хобби. Здесь рассмотрим историю пчеловодства как отрасли, самые популярные и не очень продукты производства, способы их добычи, а также их полезные свойства и применение. Расскажем все о меде и продуктах пчеловодства.

История пчеловодства

Это ремесло появилось приблизительно в тоже время, когда на земле начали существовать пчелы, т.е 80 миллионов лет назад. Многие историки считают началом эволюции этого производство 4-7 века до нашей эры, поскольку именно этого периода найдены останки различной посуды со следами продуктов пчеловодства. Причем, как правило, страны-первооткрыватели этого развлечения были государствами Африки – Древним Египтом и Израильским царством.

Историки делят эволюцию пчеловодства на несколько этапов:

Дикое пчеловодство – период 7 тыс. лет до н.э. – 3 век н.э. – собирание меда из деревьев от диких пчел.
Бортевое пчеловодство – период Средневековья.
Пасечное пчеловодство – период начало Нового времени – 21 век – появление пасек ( причем в начале было колодочным, и только в конце 19 века появилось рамочное производство, похожее на современные пасечные обустройства).

Теорией по пчеловодству, человечество обязано Шераху, ведь именно он в конце 18 века преподнес первую информацию в своем труде о принципах и базовых методах этого производства, а также описал всевозможные целебные свойства различной продукции пчеловодства. Позже в начале 19 века был сконструирован первый улей. По всему миру пчеловодство распространилось лишь в середине 19 века, когда американский ученый запатентовал первый рамочный улей. На развитие пчеловодства повлияло много ученых в области химии, биологии, медицины и техники из совершенно разных стран.

Популярные продукты производства

Здесь рассмотрим топ самых уникальных и незаменимых компонентов данного производства. Тут будут описаны основные продукты жизнедеятельности пчел. Рассмотрим их добычу, уникальные свойства и способы применения.

Расскажем про продукты пчеловодства и их использование человеком в различных сферах жизни.

Мед

С давних пор мед ценится как лечебное средство практически при любых расстройствах организма человека. В своем составе он объединяет не только углеводы, но и витамины. По вкусу и цвету, он делится на разные сорта. Несмотря на это, он всегда обладает полезными свойствами.

Добыча меда

Медовый продукт, который мы употребляем в пищу, как правило, является дополнительным запасом еды на зиму.

Как же происходит процесс добычи:

Первые пчелы узнают, где есть питание, а где нет. Своего рода «разведка».
Их соратницы при посадке на растения собирают и переносят на своих лапках нектар и пыльцу.
В улье другие пчелы принимают полученное и разносят по сотам.
Дальше в ульях происходит неоднократный перенос одержимого ячеек: из одних в другие. При этом мед получается в результате смешения слюны пчелы и нектара.
Позже пчеловоды собирают заполненные рамочные соты, вместо них в улья вставляются подготовленные новые. И снова.

Как правило, мед собирают ежедневно летом, а после опытные пчеловоды готовят пчел на зиму. Свойства меда зависят от его сорта.

Виды меда

Здесь будут приведены базовые виды, остальные получаются смешением этих сортов.

Луговой

Его окрас чаще светло-желтый. Он имеет запах смеси луговых трав и различных пряностей.

Применяется:

при расстройствах нервной системы;
при несварении желудка;
для увеличения работоспособности жизнедеятельности человека.

Хранить его можно долгий период времени.

Акациевый

В жидком виде этот мед прозрачен, а вот при кристаллизации многим людям напоминает творог.

Применяется:

для улучшения работы иммунитета;
для снижения побочных реакций на медикаменты;
при лечении заболеваний ЖКТ и мочеполовой системы человека.

Гречишный

Оттенки варьируются от светло-коричневого до темно-коричневого цвета. По своему составу и свойствам он превосходит предыдущий сорт.

Применяется:

при укреплении сердечно-сосудистой системы;
при лечении болезней мочеполовой системы;
при восстановлении баланса железа в организме человека.

Липовый

Как правило, это мед белого или совсем прозрачного цвета. Реже встречаются желтоватые и зеленоватые оттенки. При кристаллизации образует массу, похожую на тесто.

Применяется:

при дезинфекции ран и ожогов различной степени тяжести;
при лечении болезней верхних дыхательных путей;
для профилактики геникологических заболеваний;
для лечения болезней сосудистой системы и ЖКТ.

Подсолнечный

Отличается золотистым цветом, резким вкусом и приятным ароматом. При кристаллизации появляется зеленоватый оттенок.

Применяется:

при недостатке витамина А в организме человека;
для заживления ран и ожогов различной степени тяжести;
для укрепления иммунной системы.

Барбарисовый

Обладает этот мед золотисто-желтым цветом и необычно нежным вкусом. А вот запах немного резковат.

Применяется:

для лечения заболеваний кровеносной системы организма человека;
для повышения иммунитета;
для повышения аппетита и работы ЖКТ;
для снижения температуры тела и выделения желчи;
при лечении различных заболеваний опорно-двигательного аппарата.

С особой осторожностью

Несмотря на все полезные свойства меда, его избыточное употребление может усугубить хронические заболевания и привести к плохим последствиям. Так, аккуратно этот продукт пчел следует применять людям, страдающим сахарным диабетом; беременным женщинам и детям до года.

Воск

Это продукт восковых желез пчел.

В древности пчелиный воск использовали в качестве:

лечебных мазей;
средств для ухода за телом;
масел для картин.

Сейчас его используют в основном чисто в медицинских целях. Его следует употреблять один раз в день.

Он применяется:

при заживлении ран и ожогов;
для дезинфекции поврежденных участков тела;
для использования в мазях, свечах и лейкопластырях;
для лечения некоторых болезней области рта;
для снижения никотиновой зависимости.

Прополис

Это смолянистый продукт, называемый в народе «пчелиным клеем». Он является самым уникальным средством, поскольку имеет широкий спектр действия на организм человека.

Судите сами:

Также как и другие продукты, он используется для заживления ран и ожогов.
Он способствует укреплению иммунитета.
Также он эффективно действует на организм при различных воспалительных процессах.
Он лечит различные хронические заболевании.
Является полезным средством при грибке.
Обладает высокой эффективностью при лечении язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.
Помогает в профилактике трофических язв.

Маточное молочко

Пожалуй, это самый дорогостоящий продукт. И это неудивительно! Ведь, маточное молочко содержит в себе практически все полезные вещества.

Применяется:

для лечения и заживления глубоких ран;
при профилактике гриппа и других инфекционных заболеваний;
при лечении многих хронических заболеваний;
для повышения защитных сил иммунитета и метаболизма организма человека;
для улучшения работоспособности при длительном стрессовом состоянии человека.

Пчелиный яд

Несмотря на то, что яд – является защитным механизмом у пчел, для человека он ценен как целебное средство. Эта солоноватая жидкость, по цвету похожа на мед.

Он применяется:

при профилактике онкологических заболеваний;
при лечении хронических заболеваний щитовидной железы;
для лечения атеросклероза;
при некоторых болезнях опорно-двигательной системы;
для снижения давления;
при лечении заболеваний нервной системы;
для укрепления иммунной системы и устойчивости организма к стрессовым ситуациям.

Другие продукты

Здесь рассмотрим иные продукты пчеловодства и их применение человеком.

Перга

По-другому этот продукт называют «пчелиным хлебом». Он получается из пчелиной обножки. По своим свойствам напоминает пыльцу, поэтому для максимального эффекта пергу можно применять вместе с ней.

Используется:

при различных аллергических реакциях организма;
для снижения побочных воздействий лекарственных препаратов;
при лечении инфекционных заболеваний;
при лечений хронических болезней желудочно-кишечного тракта.

Для снижения риска покупки подделки нужно выбирать форму столбиков. А вот для более длительного хранения лучше использовать пасту.

Подмор

Он представляет собой тела погибших пчел. Бывает зимним и летним. Используется для укрепления иммунитета. Имеет обезболивающий и противомикробный эффект. Также помогает при головной боли и высоком артериальном давлении. Рекомендуется использовать в совокупности с другими продуктами, которые производят пчелы.

Пыльца

Это мелкий порошок светло-желтого цвета. У пчелиной пыльцы много полезных свойств.

Применяется:

при нормализации работоспособности организма;
при лечении заболеваний кровеносной системы;
для улучшения иммунитета и метаболизма;
для снижения симптомов старения;
при аллергических реакциях;
при различных хронических заболеваниях.

Рекомендуется хранить в темном месте.

Мерва

Является остатком от продуктов пчелиной деятельности старых сот. Цвет этого продукта, в основном, черный. В чистом виде нигде не применяется. При переработке используется в производстве некоторых витаминных добавок в пищу как животных, так и людей.

Забрус

Этот продукт является дорогостоящим универсальным лечебным средством пчеловодства, поскольку обладает практически всеми питательными веществами, описанными выше.

Применяется: