В странах СНГ все более популярным становится разведение гусей в домашних условиях для начинающих. Стоит отметить, что тушка общипанного гуся имеет 70 процентов мяса. Также гусиный пух замечательно ценится на рынке, что дополняет выгодность разведения данной птицы. Гусиный жир, также пользуется большим спросом на рынке, так как имеет целебные свойства.
Поэтому, в этой статье мы постараемся как можно проще и понятней описать всю процедуру содержания, кормления и разведения гусей в домашних условиях. От выбора породы, до особенностей их разведения.
Содержание
Общая характеристика
Для чего стоит разводить гусей? Дадим вам развернутый и детальный ответ на этот вопрос. В первую очередь необходимо определится, для каких нужд вы будете собираться, разводит эту птицу.
Для чего разводят
В первую очередь, фермеры разводят гусей для последующей продажи, или для получения наибольшего количества мяса с готовой тушки. Однако много гусиных яиц ждать от этой птицы не стоит. Средняя годовая яйценоскость взрослой самки составляет около 40-45 яиц. Потому как гуси имеют довольно много пород, и каждая из них будет отличаться от другой своими уникальными качествами.
Лучшие породы для новичков
Теперь мы подошли к выбору наиболее подходящей для вашего способа разведения породы птицы.
Рассмотрим популярные породы гусей для разведения в домашних условиях:
- Крупная серая порода. Вес взрослого гуся составляет около 7-9 кг, яйценоскость около 40 яиц в год, хорошая мясная порода. Птица имеет хорошую выносливость и крепкое телосложение.
- Холмогорская порода. Птица с яйценоскостью не меньше 40 яиц в год, имеет крупное телосложение.
- Тулузская порода. Данные гуси пришли к нам из Франции и являются самой жирной на данный момент. Вес взрослых составляет 11-13 кг. Идеальная порода для выращивания гусей на мясо.
- Итальянская порода. Особо ценится фермерами за то, что птица быстро растет и набирает вес. Средняя яйценоскость 50 яиц ежегодно.
- Кубанская порода. Наиболее чаще разводится для получения яиц. Средняя яйценоскость здоровой самки может составлять до 100 яиц ежегодно. Однако гуси данной породы имеют не крупное телосложение и легкий вес.
- Порода Легарт. Пользуются большей популярностью у фермеров всего мира за то, что они съедают меньше на 15-30 процентов корма ежегодно в сравнениями с другими породами. Также гуси быстро набирают в весе. В возрасте пол года гусенок может весить около 5-7 кг.
Покупка
Следующим этапом перед началом разведения гусей является непосредственно покупка. Ниже мы вам представим несколько советов для того, чтобы вы сделали правильный выбор и купили здоровых и полноценных гусят:
- Во-первых обратим внимание на цены и их сезонность. Замечено, что минимальные цены на птицу идут ранней весной, в то время когда как к концу мая цены начинают стремительно повышаться.
- Теперь стоит поговорить о внешнем виде гусят. Клюв и области вокруг глаз должны быть чистыми, без потеков и различных выделений, в том числе и гнойных. Пух должен быть довольно густой, а животик упругий с закрытой пуповиной. У здоровых особей в свою очередь должно быть густое, яркое и здоровое оперение.
- Обратите внимание на ноги гусей. Если они будут иметь опухлости и бледно желтые или розовые оттенки перепонок, то это первые признаки рахита в будущем.
- Ну и конечно обратите внимание на самого продавца. Здоровый внешний вид и опрятная одежда первый признак того, что гуси разводятся в нормальных условиях.
Где купить
Если вы отдаете предпочтение суточным гусятам, то вам следует отправиться на гусиные инкубаторы. Цены там будут немного ниже рыночных, и случай купить нежизнеспособного гусенка ниже, чем на рынке. На рынке же продают гусят от трехдневного возраста.
Содержание гусей
Требование к помещению и его размеры
Содержать гусей в домашних условиях не составляет особого труда. Стоит отдать особое значение при выборе помещения для разведения гусей в домашних условиях. Во-первых, вам следует определиться, будете ли вы выращивать гусей круглый год или же обойдетесь только теплым периодом.
Во время круглогодичного выращивание гусей любых пород следует задуматься об особом обогреве помещения, так как любой холодный ветер и сквозняк может понести за собой губительные последствия для здоровья гусей. Заделайте все щели в помещении для разведения и установите обогревательные приборы в зависимости от размера комнаты содержания. Далее мы расскажем о разведении гусей в домашних условиях подробно.
Температурный и световой режим
Средняя температура должна варьироваться в пределах 19-25 градусов. Для поддержания вы можете использовать различные тепловые, газовые или угольные котлы. Также возможно использование теплового обогревателя.
Стоит знать, что световой режим у гусей должен быть стабилен и равен летней смене дня и ночи. Это делается для того, чтобы у птиц был стабильный режим сна и бодрствования. Освещение должно быть не сильно ярким, но в тоже время и не тусклым. Халатный подход может вызвать гусиную слепоту у птиц.
Необходимый инвентарь в гусятнике
Уделите внимание поилкам, кормушкам и гнездам. Их размещение должно быть в отдельных местах во избежание сумбура в гусятнике. Также поставьте шкаф или полки с инвентарем, для избегания травматизма гусей. В нем должны находиться — лопата для уборки гусиного помета, веник, скребок, тяпка и необходимые наборы инструмента для починки поилок и кормушек.
В летнее время года в качестве напольного подстила вы можете использовать песок. В зимний период рекомендуется делать плотный настил сухого сена или травы.
Выбор вольера
Маленьких гусят изначально держат в коробках с соломенным подстилом под обогревом лампы. Когда гусята подрастут, вам следует выбрать подходящее место для дальнейшего их обитания. Как уже упоминалось, следует исключить появления сквозняков. Также, оградите их от попадания к ним хищных животных.
Потом, когда гуси будут трехнедельного возраста, их переводят на выгулочный режим. Лучше всего использовать специально отведенные вольеры на свежем воздухе, или делать их ежедневный выгул на открытом пространстве. Отметим, что в этом случае необходимо постоянное присутствие человека по объективным на это причинам. Гуси любят воду, поэтому выгуливайте их вблизи водоемов или обустройте вольер местами для купания.
Уход
Летний период
Теперь мы вам расскажем, как разводить гусей в домашних условиях летом. Летний уход за птицей не имеет никаких особых сложностей, но мы сконцентрируем ваше внимание на основных правилах выращивания гусей:
- Качественное освещение. Используйте искусственные источники. Освещение происходит с 6,00-20,00.
- Следите за подстилом. Его необходимо своевременно чистить и менять.
- Необходимо приучить гусей нестись в отведенном для этого месте и избегать возможности топтания яиц. Нужно вдоль этой стены выложить доски и поверх них постелить плотный слом сухой соломы.
- Уличный вольер должен иметь минимум 7-10 метров пространства для свободного выгула.
Зимний период
Этот период выращивания отличается только тем, что птице в гусятнике должно быть тепло. Как уже выше упоминалось, средняя температура должна составлять 22 градуса. Используйте для этого любые подручные источники тепла. Заделайте все щели во избегания сквозняка, утеплите окна и двери, а также создайте плотный подстил сухой соломы под ногами птицы.
Кормление
Летний период
В большинстве случаев, летний период кормления гусей происходит на открытом месте их пастбища, и поэтому еду они себе выбирают сами.
Если у вас нет возможности свободного выгула птицы, то отдайте предпочтения кормлением данными видами трав:
- клевер;
- одуванчик;
- крапива;
- глюцерна;
- щавель;
- подорожник.
Также, стоит упомянуть о вечернем кормлении гусей в загоне. К популярным грубым кормам следует отнести:
- любые виды зерновых культур;
- свекла;
- картофель;
- кукуруза;
- морковь;
- картофель.
Зимний период
Стоит знать, что зимой птицу необходимо достаточно насыщать белками для укрепления их иммунитета. Здесь на помощь придет мякина и овес. Также, зимой ее следует кормить два раза в сутки.
Рацион может состоять из:
- Картофельная мешанка;
- Каши с добавлением свеклы или моркови;
- Овощные огрызки.
Также, полезными добавками к зимнему рациону следует относить:
- сено;
- листы березы, клевера, тополя и липы;
- красная рябина;
- силос.
Витаминные добавки
Как уже упоминалось выше в статье, летом, на выгуле, птица может обеспечить себя всеми полезными витаминами самостоятельно. Однако, к этому моменту нельзя отнести зимний период.
Поэтому, во избегание дефицита витаминов в организме, мы дадим вам несколько полезных советов:
- Для восполнения витаминов A и D в корм добавляют рыбий жир.
- Для восполнения витаминов В2 в пищу добавляют пророщенное зерно.
- Для восполнения витамином С в корм добавьте еловой или сосновой хвои.
- Для восполнения организма птицы аминокислотами и прочих типов витаминов, добавляйте силос.
Специфика кормления гусят
От правильного кормления гусят напрямую зависит их будущая составляющая иммунитета и здоровья. Обратим ваше внимание на основные факторы:
- Первую неделю жизни гусят, их стоит кормить около 8 раз в день. После 10го дня жизни периодичность стоит снизить до 5 раз. Советуется использовать комбикорм с содержанием 20% протеина.
- Комбикорм можно заменить любыми овощными продуктами из вашего огорода.
- После 10 дневного кормления, перейдите на откормочный комбикорм.
- Зеленый корм стоит вводить в рацион птицы постепенно. Для начала вы можете подавать им измельченные листья тысячелистника. Потом, можно переходить и на другие виды зеленых культур.
- Не экономьте на кормах, потому что экономия на откорме молодняка губительно скажется на их будущем весе.
- А подросших гусят месячного возраста стоит кормить уже 2 раза в день. В идеале, выгуливать птицу с учетом на зеленый откорм.
Поение
Ни для кого не секрет, что гуси любят воду. В нормальном гусятнике необходимо наличие отдельных ванн, где гуси могут в них поплескаться. Но и также, следует ставить в отдельном месте гусиные поилки или чаши с питьевой водой. В воду можно добавить различные минеральные добавки, которые вы можете купить на любом птичьем рынке. Это делается для того, чтобы укрепить птице иммунитет. Особенно полезно выполнять такие процедуры зимой, когда иммунитет гусей слаб.
Особенности разведения
Отбраковка яиц
Бракованными гусиными яйцами для разведения следует считать:
- треснутые яйца;
- яйца деформированных размеров;
- неестественного цвета (желтые, коричневые с оттенком гнили и т.д.);
- с нарушением условий хранения.
Естественное насиживание
Теперь следует ознакомиться с основными правилами и полезными советами по естественному насиживанию яиц:
- Следует знать, что одна наседка сможет вывести максимум 12-14 голов.
- Температура не ниже 15 градусов.
- Отделите гнезда насиживания от общего поголовья. Разделите каждую наседку стеной, или перегородкой.
- Делайте плотный настил гнезда сухим сеном.
- Следите за сухость. Если одно из яиц разбилось, его необходимо сразу же выкинуть и вытереть остальные.
- Каждой гусыне предусмотрено свое гнездо.
- Если гусыня через 20 минут после приема еды не возвращается на свое место, то ее необходимо собственноручно посадить на гнездо.
- Гусята вылупляются на 28 день.
Применение инкубатора
Выращивать гусиные яйца в инкубаторе считается сложнее, чем куриные, это обуславливается их большим размером. Также, стоит знать основные правила и полезные советы по выращиванию в нем гусиных яиц:
- Отбирать стоит не более чем в течении 9-10 дней.
- Перед началом закладки яиц, прогрейте инкубатор температурой до 40 градусов.
- Яйца нельзя мыть.
- Первые 5-6 часов температуру стоит держать на отметке 38,5 градусов. Далее ее снижают до 37,7-37,8. А в последние дни инкубации можно снизить до 37,5.
- Переворачивайте яйца не менее 7 раз в сутки для того, чтобы скорлупа не прилипла к форме, и был равномерный обогрев яйца.
- Чтобы в вашем инкубаторе не скапливались вредные газы, после 15 дней инкубации, его открывают на 5-10 минут.
Уход за птенцами
В первые дни жизни
Теперь необходимо ответственно отнестись к уходу за гусями. Дадим несколько полезных советов:
- Желток должен входить в рацион. Он хорошо усваивается неокрепшим организмом.
- Добавьте в рацион перемолотую зелень.
- Выбирайте поилки, где гусята не смогут захлебнуться или утонуть.
В первые недели жизни
После первых недель жизни, стоит немного изменить способы ухода за гусятами. К ним следует отнести следующие моменты:
- Дайте птице большое количество зелени. В ней содержится много витаминов, необходимых для здорового роста птицы.
- Можете ввести в повседневный рацион вареный картофель и различные каши.
- Поставьте более большие или объемные поилки.
- По достижению гусятами трехнедельного возраста, можно перевести их на подножный корм (выгул).
В первые месяцы жизни
Уход за месячными птенцами не составляет особого труда. Но нужно помнить и знать пару простых правил:
- С этого момента начните интенсивное кормление жмыхом, комбикормом, свеклой.
- Пропорция содержания зелени в домашнем корме птицы должна быть 1:1 или 3:1.
- Чаще выпасайте гусей. Идеальным будет считаться выгул возле водоема с несильным течением. Гуси будут поедать различные водоросли, что положительно скажется на их пищеварении.
Болезни и их профилактика
Заболевание гусей различными болезнями является частым случаем в фермерской практике. Поэтому, к этому явлению нужно отнестись максимально бдительно и осторожно. Потому что халатность приведет к гибели большинства птичьих особей. Основными причинами болезней является холодный воздух и сквозняк, а также недостаток витаминов в корме птицы. Также, различные вирусы могу быть причиной заболевания.
Основными правилами и методами профилактики от болезней является:
- Правильное расселение. Расселите молодых птиц от более взрослых в разные вольеры.
- Исключите из меню птицы вредные примеси такие как спорынь и куколь.
- Обогащайте корм витаминами для избегания их дефицита.
- Соблюдайте чистоту в кормушках, поилках и во всем гусятнике. Излишняя грязь может быть причиной развития большинства болезней.
Советы для начинающих
Прислушайтесь к основным советам для начинающих, как ухаживать за гусями:
- На каждого взрослого гуся идет не больше 4 гусынь.
- Существующее стадо необходимо разбавлять молодыми особями в размере 25%.
- Пик яйценоскости гусыни приходится на 2-3 год жизни.
- 5-6 кг живого веса считается идеальным для забоя. Дополнительные кг уходят только на жир.
- Приступайте к насиживанию птицы, когда в гнезде будет не меньше пяти яиц.
- Отсутствие наличия выгула скажется губительным во всех смыслах. И для здоровья птицы и для кошелька хозяина. Зачем тратить деньги на корм если он растет рядом на земле?
Видео
Больше о разведении гусей смотрите на видео:
