Породы индюков с фото и описанием

Индейка — самая молодая из одомашненных видов птицы, отличающаяся превосходным мясом и по яйценоскости часто не уступающая курам. Успех индейководства во многом зависит от выбора разновидностей птицы. Так что очень полезным может оказаться знакомство с породами индюков с фото и описаниями их главных особенностей.

породы индеек с фото и описанием

Мясные породы индюков (бройлерные)

Big-6

Вес этих бройлеров тяжелой категории может достигать 35 кг. Но, во избежание потери рентабельности выращивания и ухудшения вкусовых качеств мяса параллельно взрослению особей, индюшек забивают в 3-4 месяца. Тогда самцы весят около 23 кг, самки — 11 кг. Облик представителей породы характеризуется пышным белоснежным оперением и крепким туловищем, упитанной грудкой с черным пятном (на которую приходится до 30% мяса).

Индюки бройлеры и их выращивание в домашних условиях и разведение предполагает умеренные затраты корма и допускает свободный выгул (почти не влияющий на набор веса).

породы индеек с фото и описанием

Канадский широкогрудый

Порода отличается эффектной расцветкой большинства особей — угольно-дымчатая с белыми полосками на пышном хвосте, в сочетании с выразительно раздувающимся «мешком» подбородка. Максимальный вес равняется 30 кг для домашних самцов и 16 кг для самок.

Эти индюшки также характеризуются:

  • быстрым набором веса к раннему сроку забоя;
  • неприхотливостью и приростом массы даже на дешевых кормах;
  • требовательностью к большому количеству чистой свежей воды;
  • склонностью молодняка заболевать на холоде и сквозняках.

индюки бройлеры выращивание в домашних условиях

But-8

Этот недавно выведенный кросс узнаваем по округлому туловищу в белоснежном оперении без темных вкраплений, мощным лапам, длинной, красиво изогнутой шее и алому клюву. Несмотря на достигаемый ко времени убоя в 14-20 недель вес — 18 кг для самцов и 8,5 кг для самок, выход чистого мяса от птицы получается небольшим из-за крупных костей. Впрочем, это компенсируется сравнительной неприхотливостью птицы, ее устойчивостью к распространенным среди домашних индеек заболеваниям.

индюки бройлеры выращивание в домашних условиях

Хайбрид Конвертер

Канадский тяжелый кросс, полученный в результате скрещивания бронзовой широкогрудой и белой голландской пород, отличается не только высокими вкусовыми качествами мяса, но и отличным товарным видом тушки с белой нежной кожицей. Из-за чего в стране происхождения и США эту птицу нередко помещают в рекламу мясной продукции. Она — украшение всякого рассказа о породах индеек с фото и описаниями.

Индейки эти быстро прибавляют в весе, нередко достигая к обычному для породы сроку убоя (140-150 дней) живой массы в 23 кг и более для самцов и 12 кг для самок. Этот кросс неприхотлив и хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям.

породы индеек с фото и описанием

Белый широкогрудый

Порода высоко ценится среди бройлерных индюков за диетическое мясо — минимум жиров с холестерином и много белков. Птицы часто используются в селекции и фактически к самой к самой породе относятся 3 произошедших от нее кросса — тяжелый, средний и легкий. Как результат — широкий диапазон веса особей — от 5 кг до 11 кг для самок и от 9 кг до 26 кг для самцов.

Скороспелые индейки требовательны к условиям содержания, особенно — к температурному режиму (нет места заморозкам) и хотя держать их можно и в клетках, выгул очень желателен. Выращивать их птенцов довольно сложно. Внешний вид белых широкогрудых примечателен украшающим светлое оперение черным пятном на груди.

породы индюков с фото и описанием

Московская бронзовая

Индейки этого «сорта» неприхотливы — жирно откармливаются даже на неплодородных почвах и отличаются высочайшей выживаемостью молодняка и взрослых особей. Крепко сбитое удлиненное тело с длинными мускулистыми лапами покрыто роскошным оперением черного цвета с оттенком бронзы с интересными штрихами на хвосте.

Забивать птицу начинают с 16 недель, когда московская бронзовая достигает веса около 6 кг. Полностью зрелые особи способны набрать до 19 кг самцы и до 10 кг самки.

индюки бройлеры выращивание в домашних условиях

Индюки яичного направления

Big-9

Представители этого тяжелого индюшачьего кросса известны выносливостью и неприхотливостью, умением приспосабливаться к условиям внешней среды без потери для прироста живой массы или яйценоскости. Которая у них достигает 120 яиц за сезон.

Под белоснежным эффектным оперением скрывается упитанная тушка, быстро достигающая живой массы у взрослых самцов — 17 кг и у самок — 9 кг. Кроме того, в пересчете на расход корма, выращивание птиц оказывается очень рентабельным.

породы индюков с фото и описанием

Белая московская

В наиболее популярные эта порода выбилась сочетанием нескольких качеств:

  • скороспелостью — к 5 месяцам, когда начинают убой, птичка весит около 6 кг;
  • выносливостью и быстрой акклиматизацией;
  • яйценоскостью до 110 штук с возможностью приблизить начало яйцекладки с 270 до 180 дней возраста самок, при условии регулируемого светового дня.

Внешне индейки похожи на Big-6, особенно черной отметиной на груди.

породы индеек с фото и описанием

Бронзовый широкогрудый

В среднем тушка птицы к сроку забоя достигает 16 кг у самцов и 11 кг у самок, но в перспективе самцы могут набирать до 30 кг. Этому соответствует и вид — массивное туловище с широкой выпуклой грудью. И хотя яйценоскость за сезон редко превышает 80-90 яиц, это компенсируется отличным вкусом нежного мяса и выносливостью бронзовых широкогрудых, не склонных к заболеваниям и капризам относительно содержания (но вольный выпас не рекомендуется).

Оперение глубокого черного цвета дополнено медно-бронзовым, иногда зеленоватым оттенком и высоко ценится в сравнении с пером иных пород.

породы индюков с фото и описанием

Виргинская

Также иногда называемая Яичной белой или Голландской, птица эта примечательна нарядным белым окрасом небольшого, даже изящного (от некрупной головы до средней длины лап) телосложения, но что еще интереснее — невысоким расходом корма.

Быстрый набор массы возможен при условиях содержания приближенных к естественным, минимум — с регулярным выгулом на свежем воздухе. Но все равно — самцы достигают всего 9 кг, самки — 5,5 кг. Яйценоскость варьируется от 85 до 110 штук за сезон.

породы индеек с фото и описанием

Универсал

Внутри этого кросса разделяют две линии — отцовскую и материнскую, но в целом их главные характеристики схожи. Порода не отличается яйценоскостью — всего 60-70 штук. Но к 16 неделям индюшонок может набрать порядка 5,5 кг, а в полной мере способен достигнуть веса даже 18 кг для самцов и 10 кг для самок.

Птица имеет белый окрас, широкое туловище с мощными крыльями и стройными лапами. А такие преимущества как неприхотливость к содержанию и объему задаваемого корма, дополняется крепким здоровьем.

породы индеек с фото и описанием

Хитон

Белоснежный нидерландский кросс отличается декоративным видом, но, поскольку индюшек разводят более в других целях, это достоинство затеняется требовательностью к условиям содержания. Обязателен контроль температур, птица чувствительна к составу рациона и чистоте воды в поилках.

За сезон от индейки можно получиться до 100 яиц, а живая масса достигает 20 кг у самцов и 13 кг у самок. Но при этом, в начале жизни, способность набирать вес у породы, в сравнении с другими популярными разновидностями, не очень впечатляет.

породы индюков с фото и описанием

Яично-мясного направления

Канадская бронзовая

Представители этой породы немногочисленны, хотя, по всем оценкам она прекрасна:

  • хорошо чувствует себя даже в холодном климате;
  • начинает нестись в 90-120 дней и приносит в сезон до 140 яиц;
  • должны уход подразумевает содержание и на улице, и внутри (нуждаются только в редком выгуле).

Эти разновидность даже декоративна — коричнево-красное перо отливает бронзой, украшено полосами и крапинками. И хотя особи растут медленно, приступать к забою можно по достижении ими возраста в 4 месяца, когда вес составляет порядка 3,5-5 кг. В полной зрелости породу относят к категории среднего веса, с показателями для самцов — до 22 кг (в редких случаях до 35 кг) и до 16 кг для самок. Причем, на грудку приходится до 30% деликатесного мяса.

породы индеек с фото и описанием

Палевая

Также принадлежит к малораспространенным породам, но имеет массу плюсов. Индейку эту высоко оценивают по перу — в окрасе сливаются коричневые и бежевые оттенки, дополненные отливами малиновыми, розовыми и еще чуть — кремовым цветом.

Птица имеет упитанное телосложение с крупными костями и широкой спиной. В течение сезона можно получить до 55 яиц. А вот по живой массе порода скромна — самцы весят порядка 12 кг, самки около 7 кг. В целом отличаясь неприхотливостью, индейки эти приспособлены, в первую очередь, к среднеазиатским климатическим условиям.

породы индюков с фото и описанием

Северокавказская белая

Представители этой породы характеризуются средней яйценоскостью — около 80 штук за сезон. Белое пышное оперение подчеркивает гармоничное сложение индюшки, набирающей массу при благоприятных условиях содержания довольно быстро. В полной мере птица может достигнуть веса 14 кг у самцов и 9 кг у самок. В целом нетребовательные, отличающиеся крепким здоровьем, эти индейки могут содержаться и на вольном выпасе.

породы индюков с фото и описанием

Черная Тихорецкая

Выведенная в Краснодарском крае индейка может содержаться, в принципе, в любых условиях, а также совершенно нетребовательна к корму и даже к перепадам температур.

Оперение красивое, черное с бронзовым отливом. Телосложение крепкое, с крупными ногами и длинной шеей. Возраста забоя птица достигает к 4,5 месяцам, когда вес ее составляет порядка 4 кг. В полной зрелости самцы весят 10 кг, самки — 5,5 кг. За один сезон индюшка может снести 75-85 яиц.

индюки бройлеры выращивание в домашних условиях

Как выбрать породу

Если оценивать породы не только по способности обитать в минимальных домашних условиях, но и по способности прибавлять в весе, конечной массе и иным значимым характеристикам, то можно остановить выбор на белой широкогрудой. Единственное что важно для этих индюшек — постоянный доступ к чистой воде.

породы индеек с фото и описанием

Видео

Больше о породах индюшек смотрите на видео ниже:

Отзывы и комментарии

Оцени статью:
+1+2+3+4+5 (Пока оценок нет)
Загрузка...