Известная в наше время домашняя индейка относится к отряду курообразных. Одомашнивание ее произошло в Новом Свете от дикой индюшки очень давно, еще до открытия Америки. В Европу (точнее Испанию) птиц завезли в начале XVI столетия и прозвали «испанские куры».
В течение следующих пяти лет индюков уже разводили повсеместно. Иногда их называют «турецкие куры». Индейка по своим габаритам занимает второе место после страусов. Вес половозрелого индюка доходит до 35 кг. Самочки весят почти втрое меньше.
У пернатых очень крепкие и длинные лапы, веерообразный хвост. Шею и носовую часть головы украшают ярко – красные наросты. В период гона нарост с клюва (с верхней части) свисает на длину до 15 см. Окрас перьев от белого до черного, в зависимости от породы.
Содержание
Когда начинают нестись
В когда и в каком возрасте начинают нестись индюшки в домашних условиях? Обычно этот период наступает в 7-9 месяцев, когда птицы становятся половозрелыми. Точное начало кладки зависит от породы, климатических условий, наследственных предпосылок. Замечено, что мелкие породы созревают быстрее крупных. Иные разновидности готовы к откладыванию яиц уже в полугодовалом возрасте.
Может ли без индюка
В отличие от курочек, самки птицы начинают яйцекладку только после спаривания с индюком. Причем одного интимного свидания хватает на весь период кладки (62-72 дня). Сперма хранится в половых путях и постепенно оплодотворяет яйца. Поэтому одного самца вполне достаточно для 10 индюшек.
Нужно знать! Самцу перед спариванием следует обрезать когти. Процесс спаривания у этих птиц проходит очень долго, и самка рискует получить серьезные повреждения.
В промышленных масштабах, осеменение самочек проводится искусственно. Материала одного самца хватает на осеменение 25 индюшек.
Показатели яйценоскости
Циклы яйцекладки два раза в год – осенью и весной. За один период самка откладывает от 50 до 90 яиц. Точно сколько яиц несет индюшка зависит от породы. Яички крупные, почти 100 г. Для высиживания используют весеннюю кладку, так как выведенные осенью птенцы выхаживаются трудно.
На птицефабриках яйцекладка и высиживание не зависят от сезона. Во сколько месяцев начинают нестись индюшки в этом случае, зависит от породы птицы и человека. К тому же половозрелыми индюшки становятся раньше на пару недель. Интенсивность откладывания стремительно растет и за один год (18-21 неделю) самка откладывает в среднем до 200 яиц и отправляется на убой.
Сколько длится
Яйца несушка откладывает в гнездо, в основном, раз в два дня. В исключительных случаях отмечается ежедневная кладка. Яйценоскость индюшек в среднем,длится по два месяца весной и осенью.
Уход
В частных хозяйствах почти всегда используется выгульный способ. Способ делится на содержание в открытом выгуле либо в вольере. Открытый выгул для индюшек ничем не отличается от содержания другой домашней птицы.
Такой вариант содержания предоставляет свободное передвижение на свободных пространствах. О пропитании птицы заботятся сами. В корм идет все, что встречается на пути. Вплоть до мелких грызунов. Защиту от солнца они тоже себе сами обеспечивают – прячутся в тени деревьев, строении. Участие человека в уходе за птицей минимальное.
Важно! В свободный выгул можно выпускать птицу не раньше 1,5 месячного возраста. До этого возраста индюшонок нуждается в другом уходе».
Смешанный выгул длится до полового созревания птицы. Вот когда индюки начинают топтать индюшек, ихотделяют и пасут отдельно.
Достоинства выгульного содержания:
- укрепление иммунитета;
- экономия на корме;
- наращивание мышечной массы.
Однако при этом требуется постоянный контроль безопасности на территории выпаса. Альтернативным является содержание в вольерах. Площадь ограниченного пространства должна быть не менее 10 м2 в расчете на одну голову. При этом методе хозяину придется обеспечивать поголовье кормом, водой и укрытием. Это является залогом здорового потомства.
Температура в птичнике
Важным преимуществом разведения индеек в климате Средней полосы России является высокая морозоустойчивость особей. Чтобы птицы чувствовали себя комфортно, зимнее помещение можно не обогревать до -5 градусов. А оптимальной считается +1-+3.
При температуре -15 градусов птицу также стоит выводить на прогулку, длительность которой варьируется от часа до трех. Правда территория должна быть очищена от снега. Лапы – это слабая часть организма индюшки. По этой же причине в помещении постоянно должен быть постелен толстый слой сухой соломы либо опилы. Подстилку следует менять раз в 5-10 дней.
Продолжительность светового дня
В содержании индюшек главное условие – это получение оптимального количества оплодотворенных яиц и своевременное начало яйцекладки. Значит, длина светового дня не должна быть короче 14 часов. Если в птичнике нет окон – освещение включается на весь этот период, а при наличии окна – включается с наступлением сумерек.
Для молодняка продолжительность освещения не критично.
Кормление
Летом кормление во многом зависит от способа содержания. В любом случае это сезонная трава и зерно. А зимой птице приходится тратить много времени на борьбу с холодом. Значит требуется полноценное трехразовое кормление. Утром и вечером это могут быть зерно и комбинированные корма, а днем влажная мешанина и сочные корма (морковь, свекла и так далее).
Из зерновых чаще применяют кукурузу, пшеницу, ячмень. Очень приветствуется распаренная сухая трава, хвоинки, желуди.
Забота о здоровье
У индюшек, как у любой другой птицы, заводятся паразиты в перьях. Чтобы избавиться от такой напасти следует предусмотреть в курятнике ящик с золой. Купаясь в нем, особь будет очищать перьевой покров от назойливых насекомых. А также желательно наличие посуды с песком, гравием, камушками.
В итоге, если хорошо изучить тему, в домашних условиях можно развести этих очень полезных птиц. Их продуктивность довольно высокая. Мясо низкокалорийное и гипоаллергенное. В нем мало вредного холестерина и много полезных витаминов и аминокислот.
Видео
Больше об индюшках смотрите на видео:
