Японская айва является не самым востребованным фруктом, что объясняется ее излишним вяжущим вкусовым свойством. Чаще растение используется для украшения садов, так как оно имеет привлекательный вид.
Айва японская имеет пользу и вред, которые несопоставимы, так как первые факторы намного преобладают над вторыми. Плоды, листья, цветки, семечки — всему этому нашлось применение в народной медицине и других сферах.
Содержание
Описание
Айва пользуется популярностью в Европе и Китае. Правильное название данного растения — хеномелес японский, также есть и другие его разновидности. В молодости ветки имеют зеленый цвет и по истечении времени становятся более темными.
Цветок растения крупный и может быть оранжево-красным, розовым и карминным. Айва японская после выращивания приносит плоды на 5 либо 6 год своей жизни. Плодом является небольшого размера яблоко желтого цвета, созревает которое в октябре.
Фруктовое растение может размножаться самыми разными способами. Как именно выглядит айва, смотрите на фото:
Состав
В составе фрукта имеется множество витаминов, в которых и заключается ее лечебный эффект:
- Бета-каротин — 0,42 мг.
- Витамин А — 168,4 мкг.
- Витамин В1 — 0,021 мг.
- Витамин В2 — 0,037 мг.
- Витамин C— 184,09 мг.
- Витамин Е — 0,52 мг.
- Витамин РР — 0,25 мг.
Множество у японской айвы полезных свойств и противопоказаний минимум.
Помимо богатого витаминного комплекса в ней содержатся следующие микроэлементы:
- Калий — 143,53 мг.
- Фосфор — 24,7 мг.
- Железо — 3,13 мг.
- Магний — 13,8 мг.
- Натрий — 15,2 мг.
- Кальций — 25,9 мг.
Полезные свойства
Плоды айвы японской часто используются в народной медицине за счет своих полезных свойств. В содержании фрукта имеется большое количество витамина С, которого в несколько раз больше в сравнении с другими цитрусовыми.
Также айва полезна для организма и по другим причинам:
- Содержащийся сок в плодах способствует укреплению организма в целом и может быть использован в качестве мочегонного средства.
- Плод часто используется в качестве противовирусного, антисклеротического и противовоспалительного средства.
- Сок способен справится с геморроем и пародонтозом.
- За счет каротина с фенольным соединением употребление плодов способствует укреплению капилляров.
- Отвар способен справиться с сильным кашлем и облегчить дыхание.
Для желудочно-кишечного тракта
Употребление айвы в виде отвара из фруктов хорошо воздействует на работу ЖКТ. Наличие дубильных веществ нормализует состояние слизистых оболочек органов пищеварения, а также улучшает сопротивление организма к воздействию бактерий и внешних факторов.
Для лечения кишечных расстройств рекомендуется использовать отвар, для этих целей также подойдет компот и сок. Попадая в организм, продукт окажет вяжущий эффект и снимет воспалительные процессы.
Для кровеносной системы
В содержании японской айвы имеется большое количество железа, за счет чего ее рекомендуется использовать в свежем виде людям страдающих малокровием при железодефицитной анемии. Также применение данного растения показано женщинам с обильными менструациями.
Богатое содержание микроэлементов, таких как магний и калий, способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Магний в свою очередь является важным элементом в процессе кроветворения.
При беременности и детей
В плодах китайской айвы в виде кустарников имеется много железа, что является необходимым микроэлементом для тех, чей организм подвергается серьезным изменением. В данном случае речь идет о беременных и детях. В утробе матери данный элемент принимает активное участие в процессе формирования будущих органов ребенка. В период беременности наиболее организм нуждается в железе на втором триместре.
Айву японскую можно использовать в качестве мочегонного средства, что в свою очередь избавит от скопившейся лишней жидкости в организме и предотвратит отеки. Она также рекомендована к употреблению и после вынашивания ребенка, так как предотвращает кровопотери. Сам продукт не является аллергенным и может быть использован даже в период грудного вскармливания.
Детям айву стоит давать с аккуратностью, рекомендованы небольшие порции фрукта, чтобы не возникло переизбытка железа и вяжущий эффект не привел к запору.
Другие
Айву полезно употреблять при наличии следующих болезней:
- грипп;
- астма;
- ОРВИ;
- туберкулез;
- бронхит;
- ожирение;
- нервное истощение;
- болезни печени;
- колит;
- метеоризм;
- трахеит.
Противопоказания
У айвы японской при правильном размножении получают плоды, имеющие минимум противопоказаний. Ее необходимо принимать в определенном количестве, злоупотребление может плохо сказаться на состоянии голосовых связок.
Она противопоказана при наличии следующих состояний:
- хронические запоры;
- заболевания печени;
- аллергия;
- индивидуальная непереносимость;
- плеврит.
Употребление данного растения и его плодов не разрешена детям до трех лет из-за возможной аллергической реакции, а также следует воздержаться от его употребления в период грудного вскармливания.
Использование в народной медицине
Наиболее популярна айва в народной медицине, именно в этой отрасли нашли ее обширное применение.
Листьев
Листья данного растения положительно сказываются на организме, понижая уровень сахара в крови. Рекомендуется их употреблять 3 раза в день по 2 столовые ложки. Один из эффективных рецептов для нормализации уровня сахара в крови: залить 100 граммов листьев половиной стакана водки и настаивать на протяжении 1 недели. По истечении времени дозировка средства составляет 20 капель 2 раза в день утром и вечером.
Листья айвы японской могут убирать симптомы астмы, для этого необходимо принимать приготовленный отвар перед едой по 2 столовые ложки. Настой готовится следующим образом: горсть веток и листьев залить стаканом кипятка и выдерживать на водяной бане 15 минут, после чего средство необходимо процедить.
Семян
Семена используются только в виде отваров и настоев из цельных зерен. Толочь и раскусывать их нельзя, потому как в них содержится цианид.
Отвар из семян используется при лечении следующих заболеваний:
- бронхит;
- воспаление глаз;
- ожоги;
- заболевания дыхательных путей;
- воспалительные процессы на кожных покровах;
- воспаление легких;
- кровотечение.
Плодов
Свежие плоды активно используются при лечении туберкулеза и бронхиальной астмы, а также любых заболеваний желудочно-кишечного тракта. В Японии и Тибете медики используют высушенные плоды японской айвы с целью понижения кислотности желудка, а также при патологиях среднего уха.
Сбор и заготовка сырья
Хеномелес или айвой японской отличается достаточно простой посадкой и уходом. Этим можно заниматься самостоятельно, в таком случае получают наиболее полезный и качественный продукт.
Плоды начинают собирать осенью перед заморозками. Лучшим местом для хранения является прохладное, темное помещение с температурным режимом от 6 до 10 градусов по Цельсию. Для хранения также айву потребуется обернуть в бумагу.
До февраля, даже если плоды не поспели, их можно употреблять. Также семена не потеряют своей жизнеспособности. Срок хранения в холодильнике составляет 3 месяца.
В кулинарии
Размноженная айва активно используется в кулинарии при приготовлении следующих десертов: желе, пудинги, муссы, кремы. Из сока делают различные напитки, морсы, компоты и коктейли. Также фрукт может быть использован в качестве маринада. А варение из айвовых плодов получается очень вкусным.
В косметологии
В косметологической сфере применяют все части выращенной айвы, в особенности популярна мякоть плодов и листья.
Для лица
В косметологии фрукт используется в качестве средства для избавления от веснушек, жирной кожи, и, в общем, для улучшения ее состояния.
Для волос
Темноволосым женщинам использование отвара из фрукта придаст блеска волосам, а в случае с седыми волосами произведет закрашивание. Отвар листьев поможет устранить перхоть.
Как правильно выбрать
Размер плода при выборе не должен быть важным фактором, так как он разнится в зависимости от сорта и других моментов. Цвет фрукта должен быть желто-зеленый, это говорит о том, что он созревший и не обладает сильной кислотой. В некоторых случаях он может иметь насыщенно-оранжевый оттенок. Для проверки качества плода потребуется немного надавить на него. Фрукт не должен быть слишком тугим и сильно поддаваться надавливанию.
Как хранить
Хорошим местом для хранения является холодильник в плюсовой камере, температура которой должна варьировать от 4 до 6 градусов. Нельзя замораживать плоды, так как во время оттаивания структура волокон изменится и произойдет потеря сока. Можно хранить фрукт в засахаренном виде или предварительно проваренном в сиропе.
Видео
Больше о том, что представляет собой хеномелес, смотрите на видео:
