Ежемалина: уход и выращивание, обрезка, видео

Ежегодно на рынке садоводов появляется все больше новых видов и гибридов привычных растений и плодовых культур. Так, селекционеры вывели необычный сорт – ежемалина. По названию можно определить, какие кустарники стали родоначальниками – ежевика и малина. Однако новый сорт отличается большим количеством крупных плодов и сочетанием полезных свойств обоих ягод. Ниже рассмотрена ежемалина в виде сортов с описанием, правила посадки, ухода, обрезки и размножения.

Описание растения

В отличие от кустов малины, кустарники в период цветения покрываются белыми или розовыми цветками. Сами ягоды очень крупные и имеют яркий насыщенный цвет. Растение отлично подходит для засушливых районов и не требует частых поливов.

Родиной ежемалины считается Америка, штат Калифорния. Иногда ее называют еще логанова ягода в честь того, у кого такой гибрид впервые получился.

Подробнее рассмотреть растение можно на фото:

Полезные свойства и противопоказания

Плоды ежемалины обладают совокупностью полезных свойств, заключенных в малине и ежевике. В них содержатся такие микроэлементы и витамины:

витамины группы В (В1, В2, В3, В9, В12);
витамин С;
витамин Е;
витамин К;
фосфор;
железо;
каротин;
медь;
магний;
пектин;
лимонная и яблочная кислоты;
большое количество углеводов.

Трудно переоценить пользу ягод ежемалины. Они отлично помогают при патологиях печени, при заболеваниях кровеносных сосудов и суставов и при образованиях опухолей различного характера. Зрелые плоды помогают при запорах, а недозревшие – наоборот, при диарее. Также, ежемалина стимулирует иммунитет, укрепляя и восстанавливая его. Кустарник – натуральный антисептик и применяется при склерозах.

Однако важно помнить и о противопоказаниях к употреблению этих ягод. Плоды строго запрещено употреблять тем, у кого подагра, заболевания почек или бронхиальная астма. Также, противопоказанием является индивидуальная непереносимость плодов или аллергия на малину или ежевику.

Сорта

Встречаются различные сорта ежемалины – разного цвета, формы, вкусовых качеств, имеющие шипы или без них, со стелющимися стеблями или прямыми. Общей чертой всех сортов является их длительный период плодоношения и крупные плоды, которые могут достигать длины до 6 см!

Наиболее популярные сорта – это Тайберри, Логанберри, Бойсенберри и Техас.

Ежемалина Тайбери имеет такие особенности посадки и ухода:

раннем созревании;
крупных плодах – до 5 см;
неприхотливости в уходе;
засухоустойчивости;
средней устойчивости к низким температурам.

У ежемалины Логанберри особенности посадки и ухода заключается в:

хорошей устойчивости к низким температурам;
большом размере и кисло-сладком вкусе ягод;
устойчивости к заболеваниям кустарников;
высокой плодовитости.

Особенности сорта Техас заключаются в том, что он неприхотлив к условиям выращивания, имеет высокую плодовитость и высокую устойчивость к низким температурам. Именно этот сорт можно выращивать без пересадки около 13 лет и при этом его урожайность не снизится.

Сорт Бойсенберри отличается низкой урожайностью, которая компенсируется насыщенным сладким вкусом. Имеет умеренную устойчивость к низким температурам.

Посадка

Для того чтобы растение давало хороший урожай на протяжении длительного времени, необходимо правильно выбрать сроки посадки, подходящую почву и соблюдать правила и технологии посадки.

Требования к грунту

Само место, выбранное для посадки должно быть немного в тени и защищено от сквозняков. Почва должна быть аэрированной и плодородной. Слишком влажные почвы предварительно осушают. Если место подходящее, но после осадков в почве скапливается влага, то малинник лучше перенести, иначе урожайность будет минимальная.

Сроки

Сажают ежемалину весной, после того, как растает снег и оттает земля или осенью до наступления холодов.

Описание процесса посадки

Технология посадки ежемалины такая же, как и у большинства кустарников. Растение отличается приживаемостью в различных климатических условиях.

Чтобы правильно посадить куст ежемалины нужно:

Также как и посадку кустов малины, это растение желательно высаживать в ряд с расстоянием до метра между кустами.
Выкопать яму с диаметром в 40 см и глубиной до полуметра. Почву смешать с гумусом или компостом. Лучше всего подойдет перегной.
На дно ямы насыпать гальку и органические удобрения.
Корни саженца следует расправить и засыпать грунтом.
Тщательно утрамбовать почву и полить ее.

Уход

Помимо правильной посадки, для поддержания высокой урожайности необходимо продолжать ухаживать за растениями. Уход заключается в поливе, подкормке, обрезке, мульчировании и подвязке кустарника. Ниже предлагается полная информация о ежемалине – уход и выращивание, обрезка на видео.

Полив

Особенно тщательно нужно поливать почву сразу после посадки и во время цветения и созревания плодов. Летом орошают грунт только в засуху. Также рекомендуется производить полив в течение недели после обрезки.

Подкормка

Опытные садоводы рекомендуют впервые удобрять кустарники ежемалины только через два года после посадки. Для них подходят такие же удобрения, как и для кустов малины. Например, гумус – около 4 кг на квадратный метр, удобрения с фосфором и калием по 2 кг или пять килограмм суперфосфата на 100 квадратных метров.

Обрезка

Необходимо проводить регулярную санитарную обрезку, удаляя при этом старые и засохшие побеги. Также нужно проводить декоративную обрезку, формируя куст для большей плодовитости.

Проводят обрезку ежемалины осенью до заморозков или весной до цветения.

Мульчирование

Сразу после посадки рекомендуется провести мульчирование почвы. Для этого подойдет зола, древесные опилки, насыпанные сверху на гофрированный картон. Толщина мульчи должна составлять до 15 см. Также, мульчировать нужно ежегодно в апреле или мае.

Подвязка

Из-за того, что кусты ежемалины сильно стелются, их подвязывают на шпалеры. Благодаря этому они больше разрастаются и лучше плодоносят. После полного сбора старые ветви подрезают у основания, а молодые побеги выкладывают внизу шпалеры и присыпают грунтом.

Подготовка к зиме

Несмотря на то, что ежемалина довольно морозоустойчивый вид, в период холодов за ней необходимо особенно тщательно ухаживать и защищать от перемерзания. Если кусты были посажены осенью, то на зиму их следует укрывать при помощи конструкции из листьев, соломы или агроволокна. Если снега зимой достаточно много, то дополнительно укутывать кустарники не нужно.

Размножение

Размножение ежемалины возможно при помощи прикорневых отростков, черенками или отводками. Каждый садовод сам выбирает наиболее оптимальный и доступный способ размножения растения.

Прикорневыми отростками

Для такого способа размножения корни выкапывают и разделяют на отростки по 7-15 см. Далее их сажают в предварительно подготовленные борозды горизонтально, поливают их и рыхлят почву.

Черенками

Для этого способа размножения необходимо еще весной подготовить черенки из веток и молодых побегов длиной до 35 см. Черенки желательно выбирать такие, у которых есть почки для дальнейшего роста. Чтобы веточка пустила корни, ее помещают сначала в горшок с удобренной почвой, а после появления корешков уже пересаживают на постоянное место. Таким способом лучше всего размножать малино-ежевичный гибрид Тэйберри.

Отводками

Для такого способа необходимо выкопать небольшую борозду глубиной до 25 см рядом с основным стволом кустарника. В конце лета следует отобрать молодую ветвь и закопать в эту борозду. К весне должны показаться первые ростки. На постоянное место желательно пересаживать только после укрепления ростков.

Болезни и вредители

Гибрид малины и ежевики отличается устойчивостью к большинству инфекций и заболеваний деревьев и кустарников. Однако наибольший ущерб может нанести антракноз. С этим грибком можно бороться при помощи специальных химикатов или отвара крапивы. Важно помнить, что любые химические средства можно применять не менее чем за месяц до созревания ягод.

Вредителей, способных повредить ежемалину всего три. Это малинный жук, долгоносик и галица. От вредителей и паразитов помогут специальные химические препараты. Например, «Карбофос», «Фанфанон» и другие.

Использование ягод

Употреблять ягоды ежемалины можно в любом виде: свежую, в виде варенья или джема или как начинку для пирога, вареников и прочего.

Варенье

Чтобы насладиться вкусом ягод и получить полезные свойства ежемалины даже в зимнее время, можно закрывать варенье. Для этого понадобится килограмм ягод, килограмм сахара, стакан воды и 30 грамм лимонного сока.

Как приготовить варенье из ежемалины:

Перебрать ягоды. Мыть не обязательно.
Половину сахара смешать с ягодами и оставить на ночь в прохладном месте.
Из оставшейся половины сахара и воды сварить сироп.
Сироп, сок и ягоды смешать и варить на медленном огне до растворения сахара. Снять с огня на два часа и поставить снова.
Снимать образующуюся пенку. Не допускать сильного кипения!
По мере загустения сиропа добавить лимонный сок и варить еще минут пять.
Разлить горячее варенье по стерильным емкостям и герметично закрыть крышки.

Варенье готово!

Начинка для пирога

Ежемалину можно использовать и в качестве начинки для выпечки. Для этого берут либо свежие ягоды, либо в виде варенья или джема. Добавляют в тесто к пирогам, булочкам, вареникам или просто как дополнение к выпечке.

Ежемалина является отличным гибридом малины и ежевики, в которой сочетаются все лучшие качества обоих кустарников. Она устойчива к морозам, неприхотлива в уходе и дает богатый урожай. Важно регулярно и правильно ухаживать, чтобы ежегодно получать много вкусных и полезных плодов.