Ягода Годжи: посадка и уход

Чудесная ягода Годжи на пике популярности. Восточное чудо широко рекламируется и пропагандируется приверженцами здорового образа жизни, экспертами по красоте и диетологами. Можно приобретать готовые ягоды в сухом виде, но можно сделать лучше и посадить кустарник на собственном участке. Годжи – это ягоды, посадка и уход за которыми совершенно не сложные и вполне доступны среднестатистическому российскому садоводу.

Краткое описание

Кустарник с полезными плодами называется не Годжи, растение именуется не очень поэтично – Дереза обыкновенная или китайская. Оно представляет собой древовидный кустарник с мощной корневой системой и пышной кроной. Высота взрослого растения может превышать 3,5 м. Декоративность растения на высоком уровне благодаря красивым розовато-фиолетовым цветам, плотной листве и ярким ягодам. Цветы и спелые ягоды располагаются на кусте вперемешку в период с мая по сентябрь. Листья плотные, небольшие, овальной формы равномерно распределены по всей длине ветвей. Цвет ягод оранжевый или ярко-красный, форма продолговатая.

Подробнее рассмотреть кустарник можно на фото:

Полезные свойства и противопоказания

Пищевые свойства Годжи обусловлены содержанием:

аскорбиновой кислоты;
большого количества микроэлементов;
витаминов А, С, Е;
ненасыщенный жиров;
антиоксидантов.

Употреблять ягоды Годжи рекомендуют для:

защиты печени;
понижения сахара крови;
снижении холестерина;
повышения мужской половой функции;
профилактики возрастных заболеваний глаз.

Однако в некоторых случаях стоит употреблять эти ягоды с осторожностью. Они усиливают действие медикаментов, разжижающих кровь. Также не следует есть их при беременности и в период лактации.

Разновидности

Дереза распространена во всех странах, ее видов и подтипов насчитывается около 80. Растение относится к роду Пасленовых, в народе почти все виды носят название Волчья ягода. Плоды не всех сортов съедобны, многие их них даже ядовиты.

Полезными свойствами обладают только 2 вида:

дереза тибетская;
дереза китайская.

Дереза тибетская

Тибетская дереза, она же обыкновенная, в ботанике именуется lycium barbarum. Этот вид происходит с северно-центральной части Китая, Тибета и Гималаев.

Среди ее особенностей можно отметить:

плоды начинают созревать очень рано;
урожай в первый год после посадки черенка, на второй при посадке семян;
длина плодов до 2 см;
стопроцентное опыление;
немного водянистая мякоть ягод;
пресный вкус плодов.

Дереза китайская

Современная Китайская дереза прошла довольно долгий селекционный путь и несколько отличается от природной lycium chinense.

Отличительные характеристики этого вида:

крона более густая и высокая;
длина ягод около 3 см;
ягоды более сладкие;
позднеплодность урожай на 2-4 год после посадки.

Следует также отметить, что в северных регионах России ягоды Дерезы китайской не успевают созреть. Черенки хуже укореняются и медленнее растут.

Условия произрастания

Дереза обыкновенная в силу своего природного происхождения обладает очень высоким уровнем жизнеспособности, выдерживает довольно сильные морозы. Годжи можно выращивать в климате средней полосы при наличии хорошей освещенности и умеренной влажности. Годжи подавляет близкорастущие насаждения своей широкой кроной и ветвистым корневищем.

Требования к почве

Годжи обладает низкими требованиями к качеству почвы. Вместо кислых, лучше высаживать кусты на нейтральных или щелочных почвах. Из-за своего горного происхождения кустарник негативно относится к переувлажнению и хорошо растет даже в грубом каменистом грунте.

Температура

Кустарники Годжи очень лояльны к температуре окружающей среды. Они чувствуют себя комфортно в холодную пору до -26°С, а также выдерживают жару до +40°С. Важно соблюдать температурный режим при посадке – семена прорастают при +25°С, а саженцы высаживаются, когда воздух прогрет до +20°С.Идеальные температурные рамки для зимнего периода ±10°С.

Влажность

Растения чувствительны к переувлажнению, особенно молодые саженцы в период вегетации. Также стоит позаботиться о поливе растения в засушливый период.

Пошаговое описание посадки

Предпочтительно высаживать Дерезу китайскую в открытый грунт весной по следующей схеме:

Место под посадку должно быть равноудалено от других насаждений минимум на 1,5 м.
Посадочная яма выкапывается глубиной 0,4 м и шириной 0,5 м.
Земля удаляется из ямы, смешивается с перегноем, фосфатно-калийными удобрениями и золой.
Саженец опускают в яму и заполняют подготовленной смесью.
Земля вокруг саженца обильно увлажняется и мульчируется соломой или торфом.

Уход

В случае с Годжи выращивание– это процесс не трудоемкий и вполне доступный для садовода.

Неприхотливое растение нуждается в стандартном уходе:

полив по мере высыхания почвы;
внесение удобрений до и после вегетационного периода;
декоративная и санитарная обрезка;
тщательная обязательная подготовка кустарника к зиме.

Полив

В первый год после посадки кустарник нужно поливать часто, но не более 2 раз в неделю. Почва должна быть влажной, но вода не должна застаиваться. В последующие годы кустарник нужно поливать только в засушливые периоды.

Подкормка

Годжи при необходимости подкармливают органическими удобрениями и суперфосфатом. Удобрения вносят весной до набухания почек и осенью после опадения листвы. Но эти растения лояльны и к самым бедным почвам. Удобрения вносятся только под молодые кусты, пока корневище должным образом не разрослось, взрослые растения в подкормке не нуждаются.

Обрезка

Кустарник разрастается очень активно и может вытеснить другие растения, поэтому обрезка ветвей крайне важна для Годжи. Обрезку делают довольно интенсивно, руководствуясь эстетическими предпочтениями. Молодые побеги растут быстро и растение хорошо наращивает крону. При обрезке оставляют самые крупные ветки, а крону формируют вокруг одного центрального побега.

Подготовка к зимовке

Кусты Годжи, особенно молодые, нужно тщательно укрыть на зиму. Приствольный круг мульчируют измельченной соломой или торфом. Ветки связывают вместе и укрывают специальным материалом или еловым лапником. После выпадения снега поверх растений нужно сформировать сугробы.

Размножение

Дереза размножается различными способами, для этого можно высаживать:

семя;
черенки;
саженцы;
разделенный куст.

Черенкование

Черенки для посадки выбирают в весенне-летний период. Для посадки подходят ветки около 10 см длиной с пятой частью старой древесины. Место среза вымачивают в воде, обрабатывают препаратами для корнеобразования и высаживают в парниках или теплицах. Хорошо укоренившийся черенок можно высаживать в открытый грунт той же осенью.

Семенами

Семена Годжи собирают из спелых подсушенных ягод, которые высеивают в конце зимы в субстрат для рассады с нейтральной кислотностью. Температура в помещении должно быть выше 25°С, а емкость с сеянцами должна быть укрыта от сквозняка. Когда на сеянцах вырастает 4-6 листков, их рассаживают в отдельную посуду. В открытый грунт их высаживают в последнюю неделю мая.

Саженцами

Саженцы Годжи обычно высаживают в весенний период. Главное условие хорошей приживаемости – выбрать качественный саженец. Его рекомендуется высаживать без листвы, корни должны быть влажными или окруженными влажной землей. Растение нужно обследовать на наличие повреждений и изъянов. Для того чтобы получить саженец правильного сорта, пригодный не только для ландшафтного дизайна, но и для употребления ягод в пищу, нужно обратиться в надежный питомник.

Болезни и вредители

Годжи имеет очень хороший иммунитет, однако может подвергнуться нападению вредителей. На питательной листве может появиться тля, колорадский жук и совка. Для борьбы с ними используют профилактические опрыскивания химикатами, но в период вегетации лучше использовать настой полыни. Влажное прохладное лето может способствовать появлению мучнистой росы. В этом случае пораженные участки нужно обрезать и уничтожить.

Сбор и хранение урожая

Зрелые плоды Годжи начинают собирать только после того, как они приобрели насыщенный ярко-красный цвет. Незрелые ягоды не стоит собирать ни в коем случае, так как их употребление в пищу может быть опасным. Для сбора ягод рекомендуется одеть плотную одежду, чтобы избежать контакта ягодного сока с кожей. Он может вызывать покраснения, крапивницу или пигментацию кожных покровов. Классический способ сбора урожая – стряхивание спелых ягод на расстеленный под кустом материал.

Ягоды хранят и употребляют в пищу в сухом виде. Предпочтительна естественная сушка с сохранением плодоножки ягод. Можно использовать электросушилку или духовой шкаф, но это снизит полезные качества итогового продукта. Признак готовности ягод к употреблению – отшелушивание кожуры. После этого можно удалять плодоножки и сложить в пакеты или баночки для хранения.