Груша Талгарская красавица: описание, фото

Красивая груша Талгарка привлекает внимание садоводов небольшими размерами компактного дерева в сочетании с обильным урожаем крупных привлекательных плодов. Сладкий карамельный вкус, нежный медовый аромат груш доставит удовольствие садоводам не меньше чем неприхотливость и выносливость деревьев.

История сорта

Сорт груши Талгарская красавица появился в Казахстане благодаря селекции бельгийских сортов во второй половине 20 века. Основой выведения стал сорт Лесная красавица, который подвергался свободному опылению до получения груш бутылочной формы. После распада СССР груши нашли приют на северном Кавказе, а спустя годы распространился на территории Краснодарского и Ставропольского края.

Описание сорта

Груша Талгарская красавица, описание, фото и характеристики которой будут представлены далее, является примером низкорослых высокоурожайных садовых деревьев. Сорт относят к среднерослым, скороплодным и повышенным уровнем весенней регенерации.

Дерева

Грушевое дерево имеет ряд сортовых признаков:

высота до 3,0 м;
крона в форме широкой пирамиды;
молодые побеги прямые, коричневого оттенка;
кора серого оттенка с шелушением;
крупные гладкие конусообразные почки;
крупные мелкозубчатые листья каплевидной формы;
длинные черешки листьев.

Плода

Характеристика плодов включает в себя качественную и количественную составляющие:

груша удлиненная, трапециевидная;
кожура мягкая, вощеная, блестящая;
цвет плода светло-желтый с алым пятном;
плодоножка среднего размера, воронка почти отсутствует;
сладкий вкус преобладает над кислым;
мякоть кремовая с низкой зернистостью;
вес спелой груши около 0,17-0,25 кг.

Урожайность

Этот сорт отличается высокой урожайностью, ежегодно принося большое количество плодов. Период плодоношения начинается на 4-й или 5-й год жизни дерева, но первые несколько плодов могут появиться и спустя 2 года. Груши созревают поздно, в первые месяцы осени. С одного дерева можно собрать до 35 кг груш.

Достоинства и недостатки

Талгарская груша имеет множество достоинств:

отличные вкусовые качества плодов;
стойкость к холодам и морозам до -30°С;
быстрый рост;
плодоносит уже на третье лето;
хороший иммунитет к парше и грибковым инфекциям.

Недостатков у сорта немного:

быстрое потемнение спелых плодов при позднем съеме;
плоды хрустящие, а иногда могут быть жесткими.

Посадка

Для садового выращивания в питомниках стоит выбирать саженец со здоровой корой, развитым корневищем. Лучше всего выбрать растение возрастом около 2-х лет. В южных регионах для посадки выбирают осенний период, а в средней полосе лучше сделать это весной.

Регионы культивирования

Неприхотливость этого сорта груши позволяет выращивать Талгарскую красавицу не только на юге, но и в прохладных широтах средней полосы России.

Но самые лучшие урожаи этих груш собирают на территории:

Республики Адыгея;
Республики Дагестан;
Республики Ингушетия;
Кабардино-Балкарской Республики;
Краснодарского края;
Республики Крым;
Ростовской области;
Республики Северная Осетия — Алания;
Ставропольского края;
Чеченской Республики;
Украины.

Выбор места

Самое главное условие удачной посадки Талгарской красавицы – это наличие подходящей почвы.

Предпочтительная почва должна иметь следующие характеристики:

хорошая плодородность;
низкая плотность;
нейтральная кислотность;
уровень грунтовых вод ниже 2 м.

Участок для посадки должен быть солнечным, незатененным, желательно с юго-западной или южной стороны.

Опыление

Сама по себе Талгарская красавица является бесплодным деревом, поэтому ее необходимо обеспечить опылителями, для чего нужно высадить в непосредственной близости достойные сорта груш-аналогов.

Идеально подходят такие привлекательные для насекомых виды, как:

Кучерянка;
Говерла;
Любимица Клаппа;
Конференция.

Пошаговое описание процесса

К процедуре посадки саженца стоит подойти ответственно и строго соблюдать все условия:

Дерево на 24 часа помещают в воду, для восстановления водного баланса корневой системы.
Наметить места для ям, оставляя 2 м свободного пространства в каждую сторону.
Каждая яма копается шириной 0,5 м и глубиной не менее 1 м.
Дерево вертикально опускают в яму, аккуратно расправляя корни.
Извлеченная земля смешивается с удобрениями, среди которых перегной, фосфаты и калийные соли.
Яма засыпается смесью и слегка утрамбовывается.
Саженец обильно поливается и присыпается торфом, опилками или золой.

Выращивание и уход

Богатый урожай высокого качества можно получить только при надлежащем уходе за грушей. Каждое дерево стоит подвергать ряду надлежащих процедур:

полив саженцев;
подкормка на бедных почвах;
обрезка излишних побегов;
побелка стволов;
подготовка к зиме;
борьба с вредителями.

Полив

Это грушевое дерево устойчиво к засушливому климату и хорошо переносит сухое лето. Однако в течение года после посадки саженец нуждается во влажной почве для развития и восстановления корневой системы. Полив проводят при подсыхании почвы из расчета 20 л под каждый ствол.

Подкормка

Количество удобрений для грушевых деревьев зависит от их развитости и качества почвы. Подкормку осуществляют весной и осенью, если прирост молодых побегов невелик. Для улучшения качества грунта в осенний период подойдут безазотные минеральные удобрения, можно воспользоваться селитрой, мочевиной, фосфатами, калием или золой. Весной лучше использовать органику, вроде перегноя и лежалого навоза.

Обрезка

Формирование кроны будущего дерева стоит начинать на второй или третий год жизни груши. Каждую весну нужно подрезать:

сухие безжизненные ветки;
мелкие веточки, растущие от центрального ствола;
четверть ветвей, растущих в одном направлении;
боковые ветки укорачивают на 20-25%.

Побелка

Нижнюю часть ствола дерева, так называемый штамб, нужно белить 2 раза в год. В первые месяцы весны смесь для побелки должна включать: известь, медный или железный купорос и воду. Осенью достаточно развести известь с водой. Ствол белят очень плотно до высоты в 120 см, включая основания крупных ветвей.

Подготовка к зиме

Сами деревья хорошо переносят зимовку, но вот нежные корни нуждаются в дополнительной заботе. Особенно актуально это для молодых неокрепших саженцев, для их утепления хорошо подойдет мульчирование. Как утеплительный слой используют измельченный торф или перегной, которым посыпают землю под кроной не достигая ствола. Слой мульчи должен быть в рамках 6 см, и вся процедура проводится в конце осени. Если зимы холодные и морозные стоит также сделать обвязку ствола любыми материалами, которые пропускают воздух и воду. Это также защитит кору дерева от животных.

Болезни и вредители

Несмотря на стойкий иммунитет Талгарская красавица при ненадлежащем уходе или эпидемии может подвергнуться таким болезням и вредителям, как:

Мучнистая роса. Белесый налет поражает плоды и листья при цветении и позже.
Плодовая гниль. Плоды покрываются бурыми пятнами, усыхают и опадают на протяжении периода роста и вызревания плодов.
Грушевая медяница обыкновенная. Насекомые повреждают все части растения в начале или в конце вегетации.
Златогузка. Гусеницы пожирают нежные зеленые части растения, начиная с появления первых цветков.
Грушевый галловый клещ. На листьях появляются капсулы, чернота и сухость, плоды остаются мелкими в любой момент вегетации.

Все пораженные каким-либо заболеванием либо вредителем деревья обязательно нужно обработать соответствующим препаратом, чтобы избежать поражения или гибели других деревьев. В качестве профилактики стоит удалять опавшие плоды и листья, содержать сад в чистоте, проводить рыхление почвы и ежегодно белить стволы.

Сбор и хранение урожая

Плоды Талгарской красавицы созревают все одновременно, и во избежание потемнения мякоти нужно собирать их сразу, выбрав утро солнечного дня. Плоды должны оставаться сухими, их нельзя мыть или протирать. При соблюдении низкой положительной температуры плоды хранятся от 1,5 до 4 месяцев. Для долгого хранения лучше собирать груши, которые не достигли своего полного созревания. Лучше всего этот сорт подходит для употребления в сыром виде, но он сохраняет свойства и при термической обработке. Однако, эти груши не стоит замораживать, тогда они могут потерять вкус и приобрести неприятную водянистость.

Отзывы

«Груша дает отличный урожай фруктов на протяжении более 20 лет. За все время она ничем не болела, разве что тля появлялась иногда. Для хранения мы урожай не оставляем, едим и продаем на рынке».
Наталья, хозяйка подворья, Ростовская обл.

«Отличные надежные деревья ни разу не подвели с урожаем и не бояться небольших заморозков. Плоды все однородные, с высоким содержанием сахара, но из-за снижения кислотности по мере созревания теряют лежкость».
Илья, фермер, г. Львов

«Талгарка – отличная груша, чтобы похрустеть, сняв прямо с дерева. Не подойдет любителям мягких и сочных груш, скорее это альтернатива яблоку».
Игорь, хозяин подворья, г. Армавир

«Посадили у себя Талгарскую красавицу ради красивых хрустящих груш. Она хорошо пережила не морозную зиму, но через год немного подмерзла. Надо ее тщательно укутывать или, как советуют, прививать на рябину, чтобы сохранить корни».
Екатерина, дачница, Московская обл.