Виноград Кардинал (описание сорта и фото представлены в статье) является раннеспелой столовой разновидностью лозы с плодами темного цвета. Благодаря своим качествам это один из самых распространенных видов. Он характеризуется большими урожаями и доступностью в выращивании, что делает его популярным среди садоводов-любителей и виноградарей-профессионалов.
Содержание
История выращивания
Кардинал вывели селекционеры Калифорнии (США) в 1939 году на основе гибридизации сортов Альфонса Лавалле и Королевы виноградников. Спустя время лиана получила распространение на территории Франции, Италии и Испании. Приблизительно в40 – 50-е годы из виноградников Румынии, Болгарии, Греции сорт перебрался в Советский Союзна плантации Краснодарского края, Крыма и южных областей Украины.
Описание
Особенность Кардинала заключается в ранних сроках созревания. Вегетационный период длится в среднем 110 дней. Плоды этого сорта обладают высокими вкусовыми качествами, мускатным послевкусием и ароматом.
Куста
Кусты этой разновидности винограда характеризуются:
- быстрыми темпами роста;
- высотой лианы до 3 м;
- густой зеленой частью;
- вызреванием по средней степени (на 2/3 или на ½ длины кисти);
- светло-зелеными пятилопастными листьями серцевидной формы;
- самоопыляющимися цветками.
Ягод
Ягоды «кардинальского» сорта имеют следующие отличительные характеристики:
- приплюснутая, округло-овальная форма;
- большой размер (2,5*2,1 см) и вес (около 9 г);
- зеленоватая сочная мякоть;
- ярко-фиолетовый или насыщенно-красный цвет;
- дымчато-восковое внешнее покрытие;
- низкая насыщенность сахарами (14 %);
- количество кислоты — 7 г/л.
Урожайность
Грозди Кардинала очень крупные. Они достигают до 28 см в длину и 19 см в ширину. Масса одной кисти может достигать до 900 г, хотя средний ее размер обычно составляет около 500 г. При благоприятных климатических условиях с 1 га земельного участка снимают около 150 ц винограда.
Многообразие вариантов
На основе сорта Кардинал селекционерами было выведено несколько разновидностей винограда:
- Кардинал Люкс. Гибрид выведен с добавлением Круилянского сорта. Характеризуется вегетационным периодом до 125 дней, устойчивостью к холодам и болезням.
- Рошфор. Получен при добавлении сорта Талисман. Период вегетации — до 110 дней. Является родоначальником многих других сортов.
- Кардинал АЗОС. Разновидность выведена в Анапе. Отличается средними сроками созревания (до 130 дней), улучшенными, гораздо более стойкими показателями.
Работы селекционеров продолжаются по сей день.
Достоинства и недостатки
Положительными характеристиками «кардинальского» сорта считают:
- раннеспелость;
- высокую урожайность (около 25 кг с 1 куста);
- долгие сроки хранения (без потери качества плодов);
- устойчивость к засухам;
- изумительный вкус.
Недостатками вида называют:
- невысокую зимостойкость;
- нестабильную урожайность;
- поэтапное созревание ягод в кисти;
- низкую морозостойкость;
- слабую устойчивость к заболеваниям и вредителям;
- требовательность в уходе.
Совет! Для одновременного созревания виноградных гроздей и хорошего развития куста используют опрыскивание железным купоросом.
Посадка
Кардинал — достаточно капризный сорт, поэтому предпочтительным способом разведения является прививка на подвой. Лучшими сортами для этого виноградари считают старые кусты Берландиери Х Рипариа, а также Шасла Х Берландиери.
Прививка производится следующим способом:
- аккуратно раскалывают подвой;
- помещают в него черенок, обрезав для этого небольшую его часть;
- сильно стягивают и обвязывают растение, плотно прижимая его к черенку;
- смазывают травмированное место глиной;
- заливают куст после прививки 3 ведрами воды;
- засыпают почву вокруг виноградной лианы мульчей.
Прием традиционной посадки черенка является гораздо более ненадежным. Для этого требуется точное соблюдение климатических условий: температуры воздуха минимум в + 15⁰ С и температуры почвы не ниже +10⁰ С.
Необходимые климатические условия
Качество плодов и урожайность сорта зависит также от правильного определения времени и подбора места посадки.
При проведении процедуры посадки следует учесть:
- Теплолюбивость сорта. Оптимальными регионами для высадки являются территории с мягкими зимами. В более суровых условиях при необходимом уходе лозы тоже дают урожай.
- Низкую морозоустойчивость. Исходя из этого, лучшее время для посадки – весна, когда температура почвы прогревается хотя бы до +10⁰ С.
- Требовательность к почвам. Идеальным решением станет культивирование виноградных кустов на черноземе. Хорошее плодоношение способны также обеспечить суглинки или супесчаники.
- Необходимость защиты от холода и ветра. Для этого виноград высаживают на южной стороне склонов возле подпор.
Уход
Главный недостаток сорта – неустойчивое плодоношение – можно решить при правильном уходе.
Полив
Важным требованием для роста «кардинальской» лозы является умеренно увлажненная почва. Внимание! Переизбыток влаги ведет к растрескиванию плодов винограда.
За весь период вегетации достаточно будет полить культуру трижды:
- до цветения;
- во время образования завязи;
- за 4 недели до уборки урожая.
Под 1 куст выливают до 2 ведер теплой воды. В засушливые периоды количество жидкости увеличивают. При застое влаги в почве обязательно сооружают дренажную систему.
Подкормка
Регулярные подкормки увеличивают урожайность сорта Кардинал. В весенний и осенний период на участок под лозы вносится органика в виде перегноя или компоста. Для этого приствольные круги кустов мульчируют 8-сантиметровым слоем удобрений.
Кроме того, виноградные лианы подкармливают комплексными минеральными удобрениями 3 – 4 раза за сезон:
- при образовании листьев;
- во время бутонизации;
- после отцветания;
- после уборки урожая.
Обрезка и формирование лозы
При обрезке стоит уделить внимание процессу формирования лозы. Оптимальным вариантом для сорта Кардинал станет веерная форма или формировка по методу Гюйо.
Обрезку производят с учетом следующих требований:
- на лозе одного куста должно оставаться не более 30 глазков;
- максимальное число побегов – 16 штук;
- лучшее время года для манипуляции – осень;
- тип обрезки – короткий (до 6 глазков на побеге).
Важно! При необходимости проведения процедуры весной желательно успеть это сделать до появления листьев.
Подготовка к зиме
Из-за низкой морозоустойчивости кусты Кардинала нуждаются в защите. При подготовке к зимовке рекомендуется:
- нагнуть и связать лозу;
- накрыть ее соломой или сеном;
- можно присыпать грунтом.
Другим вариантом подготовки к зимнему периоду может стать установка дуг из металла с последующим укрытием полиэтиленовой пленкой.
Болезни и вредители
Низкая устойчивость «кардинальской» лозы к заболеваниям требует обязательной профилактической обработки растений фунгицидами. Данную процедуру можно проводить:
- за 7 дней до начала цветения;
- после формирования завязи;
- во время интенсивного роста плодов.
Для борьбы с осами на грозди винограда стоит одеть марлевые мешочки. Второй способ борьбы с вредителями заключается в установке возле кустов емкостей со сладкой водой, в которую добавляют яд. Осы слетаются на смесь, а ягоды при этом остаются целыми.
Сбор, хранение и использование урожая
Урожай виноградных гроздей сорта Кардинал можно собирать уже в начале августа. Кисти срезают при помощи секатора, оставляя при этом ножку длиною до 5 см. После чего виноград улаживают в деревянные ящики.
Храниться в таком состоянии грозди могут до 3 месяцев. Для более длительного хранения плодов рекомендуется приготовить из них изюм, соки, варенья или компоты. Правильный уход станет залогом богатого урожая, а вкусные ягоды внесут разнообразие в ежедневное меню.
Видео
Больше о сортах винограда смотрите на видео ниже:
