Виноград является теплолюбивой культурой, поэтому обычно выращивается в южных широтах. Но благодаря разным способом селекции с успехом создаются виды, которые способны переносить суровые зимы. Гибрид Восторг относится именно к данной категории. Но чтобы с успехом его вырастить, нужно рассмотреть, что из себя представляет виноград Восторг, описание сорта, фото и особенности ухода.
Содержание
История
Гибрид создали российские селекционеры при скрещивании сортов «Заря Севера», «Русский ранний» и «Долорес». Вследствие этого получился виноград, который подходит для выращивания в суровых климатических условиях нашей страны.
Описание
Сорт относится к многолетним культурам, имеющим гибкий ствол и мощную корневую систему. По внешнему виду ствол похож на лиану. Куст имеет большое количество зеленых усиков, что помогает лозе цепляться за любые поверхности. Поэтому если растение выращивается в саду, то для его лучшего роста устанавливаются подпорки.
Формирование куста
Растение средне-рослое. Лоза отлично вызревает по всей длине. Плодоносные побеги составляют 70-80% от общего количества, причем в среднем находится 2 грозди на одном побеге. Во время промышленного выращивания Восторг может давать высокий урожай, приблизительно 14 тонн с гектара. Причем он великолепно транспортируется и имеет хорошую лежкость.
Ягоды
В среднем размер ягод составляет около 2,8×2,6 см. Вес около 4-8 гр. Привычная овальная форма отличается белым цветом кожицы. Вкус у ягод приятный и гармоничный.
Гроздь имеет коническую форму. Вес приблизительно 0,7-1,6 кг. При благоприятных условиях она может весить более 2,5 кг.
Урожайность
Срок вызревания зависит от посадки, ухода и климатических условий выращивания винограда и составляет приблизительно 120 дней, потому в конце августа можно начинать собирать урожай. Хоть за счет особых качеств грозди продолжительное время сохраняются на кусте, и их можно собрать в сентябре.
Разновидности
Существует множество видов винограда Восторг, но среди них можно выделить самые популярные. Описание сортов:
- Пери. Гибрид ценится за круглые ягоды, на которых находится белая кожица. При полной спелости она получает привлекательный янтарный оттенок. Мякоть отличается гармоничностью вкуса, сочностью и плотностью.
- Виноград Восторг мускатный. Этот вид является ранним столовым сортом, полученным при смешивании пыльцы Фрумоаса Албэ и Восторг.
- Красный. Ученные, скрещивая Оригинал и Восторг, создали гибрид Красный, его особенностями являются крупные ягоды удлиненной формы, а также сладкий вкус, с небольшой кислинкой.
- Восторг белый. Этот гибрид характеризуется высокой урожайностью и ранним созреванием. Крупные плоды окрашены в белый цвет и украшены золотистым «загаром».
Преимущества и недостатки
Характеристика всех сортов различна, но можно выделить общие преимущества:
- крупные виноградные кисти;
- ранее вызревание;
- продолжительная сохранность грозди;
- приятный аромат и вкус;
- возможность транспортировки;
- устойчивость к осам;
- простота в уходе;
- хорошее укоренение черенков;
- при регулярных опрыскиваниях высокая стойкость к заболеваниям;
- повышенная морозостойкость.
Среди недостатков можно выделить:
- подверженность атакам филлоксеры;
- растрескивание ягод.
Посадка
Этот сорт характеризуется хорошей адаптивностью. Поэтому, если соблюдать все правила посадки винограда, то вырастить его не составит практически никаких сложностей.
Сроки
С учетом условий климата определенного региона будут зависеть и сроки посадки. В южной и средней полосе можно высаживать виноград весной или осенью. Но вот в северных районах лучше всего предпочесть весеннюю посадку.
Выбор места
Наилучшим местом для высадки является небольшое возвышение, которое находится на южной стороне.
Подбирая место, в котором будет выращиваться эта культура, нужно учитывать множество факторов:
- плодородность грунта;
- солнечное освещение;
- наличие сквозняков;
- прохождение подземных вод.
Способы
Посадка винограда выполняется таким образом:
- Вырывают (приблизительно за месяц до высадки) ямку, шириной 80 см, и глубиной 100 см.
- На дно укладывают состав, сделанный из земли и навоза.
- Через месяц, когда почва даст усадку, в центр ямы устанавливают саженец.
- После прикапывают грунтом и поливают.
- Землю около саженца мульчируют.
Уход
Восторг – это неприхотливый сорт. При должном уходе виноград сможет сформироваться гораздо быстрей, причем также повышается количество урожая. Виноград отлично реагирует на прикормки и поливы, с легкостью переносит небольшую засуху. Весной, перед формированием почек, нужно сделать обрезку.
Полив
В течение сезона необходимо выполнять поливы куста:
- В начале марта полив производят первый раз.
- Следующий выполняют перед цветением.
- Третий раз нужно поливать при формировании гроздьев.
- Растение последний раз поливают в середине осени.
Чтобы увлажнить растение потребуется 2-3 ведра воды.
Подкормка
Для прикормки применяются фосфорные удобрения. Если требуется, то их можно разбавлять в воде. Добавляют прикормку один раз в месяц. В летнее время выполняют внекорневые подкормки.
Обрезка
Кусты обычно обрезаются до 12 глазков. Если нужно получить крупные гроздья, то можно сократить число глазков до четырех. Основная обрезка выполняется осенью. Желательно сохранить побегов немного больше, чем требуется: чем суровей зима, тем выше шансы, что виноград частично погибнет.
Подготовка к зимовке
В конце осени виноград необходимо приготовить к предстоящей зиме. Для чего со всех побегов обрезают до 12 глазков, после нагибают лозу и фиксируют на земле. Как правило, снежный покров хорошо защищает куст зимой, однако если отмечаются бесснежные заморозки, то необходимо организовать укрытие. Укрывать можно соломой, пленкой, мхом, ельником и иными доступными материалами.
Болезни и вредители
Восторг имеет великолепную устойчивость к разным болезням и нападкам вредителей, но данный показатель совершенно не исключает возможность заражения. Гибрид плохо может противостоять филлоксере, потому в целях профилактики необходимо перед цветением обработать куст специальными средствами, так как если вредитель заразит растение, то его уже вылечить невозможно.
Сбор и использование урожая
Виноград очень хорошо переносит транспортировку, довольно приятный на вкус в свежем и в размороженном виде. Большинство садоводов, которые выращивают его на приусадебных территориях, применяют ягоды для изготовления домашнего шампанского или вина.
Для виноделия используется только полностью зрелый плод, который был собран в теплые и сухие дни. Нужно непременно проследить, чтобы во время изготовления в чане не находились не дозревшие ягоды. Как правило, домашнее вино готово к употреблению уже к февралю.
Садоводы успешно выращивают сорт Восторг, поскольку он абсолютно оправдывает свое название. Главные причины заключаются в дружном созревании урожая и возможности отлично переносить морозные зимы. Выбрав этот сорт можно не только получить отменный урожай, но и красиво украсить лианами забор, арку или беседку.
Видео
Больше о винограде сорта Восторг смотрите на видео ниже:
