Укрытие винограда на зиму—это обязательное правило для получения ежегодного урожая. Поэтому при посадке этой культуры стоит сразу определиться с выбором сорта, чтобы он не пострадал от низких температур, характерных для вашего региона. О том, как укутывать виноград на зиму, мы расскажем в этой статье.
Содержание
Сроки
Время укрытия определяет сорт винограда и его стойкость к низким температурам. Поэтому начинать приготовление нужно, когда наступает глубокая осень. Утеплять виноград на зиму нужно только после первых заморозков, чтобы он прошел небольшую закалку и подготовился к предстоящему похолоданию. Так, если ночью температура не опускается ниже -5 градусов, а лоза здоровая и крепкая, то можно подождать до конца октября или начала ноября. В это время нужно подготовить насыпь для виноградника.
Следует помнить, что если укутать виноград на зиму раньше времени, то это может повлечь за собой перепревание и гниение лозы, также куст не успеет получить все необходимые питательные вещества. Позднее укрытие грозит промерзанием лозы и почек.
Подмосковье
После опадения листвы, пока лоза еще гибкая, ее снимают с опор. Подготовка винограда к зиме начинается при понижении температуры до-5 градусов и до установления ежедневных низких температур. Это характерно для конца ноября—начала декабря.
Урал
При снижении температуры до -24 градусов, все сорта винограда нужно укрывать. Если температура не понижается ниже 20°С, то морозоустойчивые сорта можно не укрывать.
Сибирь
Укрывать куст винограда необходимо, как только начинаются заморозки. Как правило, это конец сентября – начало октября. Для закаливания куста можно соорудить временное укрытие, которое с приходом холодов будет дополнительно утепляться.
Способы
Способы укрытия винограда на зиму бывают разными. Их выбор зависит от сорта и региона выращивания.
Окучивание
Этот метод подходит для морозостойких сортов или регионов с теплой зимой, до-15°С. Осеннюю обрезку не проводят, все побеги связывают в моток и укладывают на грунт. Сверху присыпают слоем земли так, чтобы полностью закрыть растение. Полученная горка должна быть диаметром около 30 см, а в высоту— до 25 см. Чем больше растение, тем больше должен быть холмик.
Полуукрытие
Таким методом можно воспользоваться в южных регионах и средней полосе России. Он заключается в укрытии нижней части куста грунтом, при этом верхушка укутывается каким-либо материалом, толщиной не больше 4 см.
Можно использовать:
- сено;
- пленку;
- агроволокно.
Полное укрытие
Проводится в областях, где суровый сибирский климат. Для этого лозу после обрезания собирают в пучок и прижимают к грунту. Сверху накрывают разными материалами для того чтобы растение не мерзло, но при этом дышало.
Подготовка к укрыванию
Укрывают виноград на зиму после того, как проведут обрезку. Это нужно сделать еще до того, как температура опустится до -12°С.
Порядок действий:
- кустарник нужно отсоединить от шпалеры;
- все больные, ломаные и сухие ветки подлежат обрезке;
- вокруг куста убираются обрезки, листва, гнилые плоды;
- куст обрабатывается специальными препаратами от паразитов и заболеваний (медный купорос, нитрофен, ДНОК и т. д.);
- обильный полив;
- если есть грызуны, то можно положить под куст приманку.
После опадения листвывиноград тянет питательные вещества в корень. Желательно оставить его до первых заморозков без укрывания.
Чем укрывают
Используют как биоматериалы, позволяющие сохранять тепло, так и строительные материалы, не пропускающие холод.
Земля
Укрытие винограда землей — это простой и доступный способ, хотя и трудоемкий. Рядом с кустом роют канавку, в которую укладывают лозу. Сверху засыпают почвой, слоем от 15 см и до полуметра. Чем холоднее зима, тем толще должен быть слой. Если грунт берется рядом с кустом, то нужно следить, чтобы не оголились корни. Облегчить поиск лозы весной помогут вбитые рядом колья.
Укрывать виноград землей можно в теплых областях, так как повышенная сырость в осеннее, зимнее и даже весеннее время года, вкупе с заморозками, могут привести к промерзанию лозы.
Лапник
Уложив лозу на натуральную подстилку, сверху ее можно укрыть еловым или сосновым лапником. Слой должен быть не меньше 30–40 см. Такое укрытие воздухопроницаемо, в нем не появляются грибки и грызуны.
Листва
Лучше всего подходят тополиные листья. Их засыпают в бурт. Его высота должна быть не больше 40 см. Сверху конструкцию укрывают полиэтиленом.
Опилки
При использовании опилок нужно землю вокруг куста укрыть пленкой, затем нагнуть лозу и обсыпать ее опилками. Сверху их прикрывают щитом, шифером ил другим влагонепроницаемым материалом.
Рубероид
Подходит для регионов с мягкими и малоснежными зимами. Им укрывают траншеи с виноградом, завернутым в мешковину. По краям траншей нужно оставлять зазоры для проветривания.
Шифер
Виноградную лозу связывают и укладывают на грунт. Ее покрывают сеном, опилками, листвой, мешковиной. Сверху кладут шифер и засыпают его землей.
Тростник, солома
Такими материалами можно укрыть виноград, уложенный на доски. Толщина слоя соломы должна быть от 20–40 см. Сверху ее нужно чем-нибудь прижать, чтобы она не разлетелась. Минус соломы – в ней могут завестись грызуны.
Деревянные щиты
В качестве деревянных щитов можно использовать деревянные ящики или паллеты, обитые рубероидом. Виноградный куст перевязывают, укладывают на землю и присыпают опилками, листвой или соломой.
Спанбонд
Подходит для областей с теплыми зимами. Лозу можно укрыть прямо на опоре, пригнув ее к земле и укрыв листьями или соломой. Спанбонд натягивается сверху и надежно закрепляется.
Старые автопокрышки
Такое укрытие сооружают из двух автопокрышек. В одно укладывают лозу, свернутую в кольцо. Шину прикапывают землей. На нее кладут другую покрышку, ее накрывают агроволокном и фиксируют кирпичами.
Укрывание винограда требует сочетания нескольких материалов с разными качествами. Использование какого-либо одного материала не сможет обеспечить виноградному кусту необходимую защиту холодной зимой.
Можно ли использовать пленку
В использовании пленки есть свои достоинства и недостатки.
К плюсам можно отнести:
- доступность;
- дешевизна;
- пластичность материала.
Есть и ряд недостатков:
- если куст соприкасается с пленкой, то есть вероятность травмирования лозы;
- парниковый эффект может спровоцировать гниль и промерзание.
Лучше брать непрозрачную светоотражающую пленку. Укрытие сооружается по типу парника, который устанавливается на куст, прижатый к земле и укрытый биоматериалом. Чтобы виноград не загнил, на пленке делают отверстия.
Снег
«Материал» доступный и экологически чистый. Но использовать его нужно только в регионах со снежными зимами, при условии, что зимой сооруженный вами сугроб (около 50 см) не растает.
Обеззараживание укрывного материала
После того как весной кусты будут открыты, необходимо весь тканый материал высушить и обработать противогрибковыми препаратами.
Способы в зависимости от региона
Для зимовки винограда в Подмосковье, на Урале, в Поволжье и в Сибири подойдет полное укрытие куста. Чем толще будет защитный слой, тем лучше, главное, помнить, что растение должно дышать и от тяжелого веса лоза может переломиться.
Тонкости и нюансы
Такой вкусный, но капризный виноград имеет свои тонкости не только при выращивании куста, но и при обеспечении его сохранности в зимнее время.
Рекомендации по укрытию молодого винограда
Чем моложе куст, тем более он уязвим. Особенное внимание стоит уделить молодой лозе без толстого слоя коры. Укрыть молодой виноград на зиму следует, при понижении температуры до-2°С. Желательно использовать метод окучивания, предварительно обработав куст защитными препаратами.
Можно утеплить виноград в первый год на зиму, оставив его на опоре и соорудив вокруг него каркас. В него нужно засыпать мульчу, а сверху обернуть спанбондом.
На беседке
Для беседок используют специальные неукрывные гибриды или морозостойкие и универсальные сорта.
Если есть возможность снять лозу с беседки и пригнуть к земле, то ее можно укрыть любым из вышеперечисленных способов. Если лозу снять нельзя, то ее нужно закрыть специальным материалом или прикрыть листами шифера.
Какой виноград не нужно укрывать
Многие технические и универсальные сорта винограда не нуждаются в утеплении. Такие сорта, как Изабелла, Раса, Лидия, Конкорд прекрасно себя чувствуют, если температура не понижается до-20 град.
Морозостойкие гибриды — Декабрьский, Надежда Азос, Восторг не нуждаются в утеплителе.
Что делать, если укрыть не успели
В этом случае лозу нужно все равно уложить на щиты и обсыпать сугробом снега. В течение зимы нужно следить, чтобы он не растаял, и лоза не оголилась.
Открытие весной
На юге России виноград открывают в начале апреля, а в средней полосе и на Урале – в конце апреля или начале мая. В областях, расположенных севернее, допустимо открывать еще позднее.
Чтобы освободить виноград, нужно разобрать весь утепляющий материал и очистить лозу от грунта.
Советы и рекомендации
Чтобы не допускать ошибок, следует прислушаться к советам опытных садоводов:
- Если в укрывании куста участвует воздухонепроницаемый материал, то в нем нужно сделать несколько отверстий для циркуляции воздуха.
- Молодые экземпляры можно не укрывать индивидуально, а сделать общее укрытие при помощи дуг.
Ошибки новичков
Есть ошибки, которые по неопытности допускают практически все новички:
- Не нужно для укрытия брать грунт возле корней винограда, оголившиеся корни легко перемерзают. Укрывной материал фиксируют как можно крепче, чтобы ветер не смог его сорвать.
- В утеплении нуждается не только лоза, но и корни растения.
- Не нужно утеплять куст раньше времени, это принесет вреда больше, чем пользы.
Обеспечить грамотную защиту растению вовремя зимы — первостепенная задача любого садовода. Будущая урожайность куста в ваших руках.
Видео
Больше о том, как правильно защищать виноградник от холода, смотрите на видео:
