Крупные виноградные грозди, создающие неповторимый декор в саду, — это не только мечта. Вырастить эти замечательные ягоды можно в своем саду. Статья предлагает познакомиться с виноградом Изабелла – описанием сорта с фото, отличным вариантом для сурового климата России.
Содержание
Историческая справка
История выращивания данного сорта уходит в глубину веков. Впервые виноград Изабелла был выявлен в Южной Каролине трудами местного селекционера. И быстро получил популярность как отличный сорт для изготовления вина.
На сегодняшний день этот сорт известен во всем мире. Его употребляют в свежем виде, активно применяют в виноделии, варят компоты и варенья.
Общее описание сорта
Куст
Изабелла выращивается в разных климатических зонах. В отличие от других сортов он отлично переносит холода. В первое время лоза растет очень медленно, но по истечении десяти лет, она начинает прибавлять до 5 метров длину. Кусты сильнорослые, листья средние или крупные.
Ягоды
Зрелые плоды темно-пурпурного цвета, покрываются белым налетом. В среднем одна лоза дает около 40 кг ягод. Грозди цилиндрической формы. Из-за большого количества ягод в одной кисти плоды нередко различаются по размеру. Вес одной ягоды – до 5 граммов. Плотная кожица скрывает сочную мякоть со слегка кисловатым вкусом.
Польза ягод
Касательно винограда Изабелла, а точнее его пользы и вреда существует достаточно много споров. И связаны разногласия прежде всего с его уникальным составом.
Виноград имеет обширный список полезных свойств: нормализует работу сердца и поддерживает водный баланс, повышает гемоглобин, нормализует артериальное давление, выводит шлаки. Также он является богатым источником антиоксидантов. Врачи рекомендуют употреблять виноград вместе с косточками. Так количество получаемых полезных веществ увеличивается.
В своем составе ягоды имеют очень мало жирных кислот. При этом виноград Изабелла достаточно калорийный продукт с высоким содержанием сахара. Поэтому людям с избыточным весом и с сахарным диабетом употреблять ягоды следует с осторожностью. Ограничение по употреблению есть и для людей с аллергией и с индивидуальной непереносимостью продукта.
Урожайность
Этот показатель оценивают по тому количеству ягод, которое было получено с одной лозы или с квадртаного метра. Наиболее урожайными считаются зрелые куста, от 6-8 лет, с большим количеством побегов и соцветий.
Достоинства и недостатки сорта
Несмотря на презентабельный внешний вид и богатый витаминный состав, Изабелла как сорт имеет свои плюсы и минусы.
Достоинства | Недостатки |
Устойчивость к морозам | Уязвимость к засухе |
Высокая урожайность при правильном уходе | Неприятный для многих аромат |
Неприхотливость в уходе | Перезревшие ягоды покрываются гнилью |
Вкусные ягоды |
|
Несмотря на наличие недостатков, Изабелла считается одним из самых популярных сортов в средней полосе России.
Посадка
Перед посадкой саженцы вымачиваются в воде около суток. Заранее нужно позаботиться о ямах для кустиков, глубина которых должна быть примерно 40 см. В зависимости от типа почвы в каждую лунку последовательно помещают дренаж и удобрение. В середине лунки делают небольшой бугорок и аккуратно устанавливают на него саженец, расправляя корешки по яме. Лунку нужно засыпать землей и полить водой.
Выбор места
Для посадки винограда нужно выбрать максимально солнечное и защищенное от ветра место. Важно оставить между кустами достаточно расстояния.
Для посадки желательно выбрать места склонов или вдоль заборов. Некоторые садоводы сами устанавливают изгородь, на которую лоза может опереться.
Выбор саженца
Важный шаг при выращивании винограда – это выбор саженца. От его качества зависит урожайность.
Опытные виноградари советует приобретать элитные саженцы высшего сорта. Покупать их желательно у опытных специалистов. При покупке стоит обратить внимание на целостность корней и их количество. У элитного сорта саженец обычно имеет не меньше четырех равномерно расположенных корней.
Приобретение хороших саженцев – залог создания урожайного виноградника.
Уход
Полив
Виноград Изабелла очень уязвим к засухе. Поэтому растение периодически нужно интенсивно поливать. Однако избыточная влага вредна растению, ухудшает вкус и провоцирует различные заболевания.
При поливке учитывают тип почвы и температуру поливаемой воды. Использовать холодную жидкость недопустимо, пусть она пару дней отстоится в бочке и нагреется под лучами солнца. После сбора урожая полив сокращают. Помните, что если увлажнять грунт лишь время от времени, то морозостойкие характеристики лозы сократятся.
Подкормка
Изабелла обычно растет на любой почве. Однако перед посадкой следует обратить внимание на качество грунта. Если в составе доминирует глина, то необходимо дополнить почву дренажом. Растение полезно поливать водой с добавлением марганцовки и йоды.
Особое внимание к подкормке почвы нужно уделить в период сбора урожая, когда лоза более уязвима к воздействиям внешних факторов.
Обрезка и формирование лозы
Обрезку делают по мере надобности для защиты винограда от распространения больных побегов. Для обрезки нужно использовать острый секатор. При наличии сухих побегов их можно просто оборвать. На лозе оставляют не более 10 глазков.
Обрезку обычно проводят поздней осенью и весной.
Подготовка к зиме
При снижении температуры кусты следует укрывать на зимний период.
В зависимости от расположения виноградного куста на почве применяют такие технологии укрытия как: окучивание, полуукрытие и полное укрытие кустов. Для защиты от морозов применяют любые доступные подручные материалы. При полном укрытии кустов нужно оставить небольшие щели для циркуляции воздуха. В противном случае есть риск гниения и запаривания растений.
Болезни и вредители
Болезни и вредители могут стать причиной гибели растений. Наиболее опасные болезни винограда – грибковые, бактериальные и вирусные. Если внешний вид растения изменился, листья покрылись пятнами нехарактерного окраса и обрели нестандартную форму, то, скорее всего, это заболевание растения. Нужно срочно принимать меры и приступить к лечению.
К сожалению, некоторые болезни невозможно вылечить. Поэтому важно заранее проводить профилактику регулярными подкормками и обработками почвы и кустов.
Не остаются в стороне и насекомые с птицами, которые любят полакомиться ягодами. Перекопка почвы поможет защитить кусты от вредителей.
Своевременное применение защитных мер поможет сохранить урожай.
Сбор и использование урожая
Если вы выращиваете виноград Изабелла, то должны соблюдать такие рекомендации:
- Изабелла – поздний сорт винограда. Сезон урожая приходится на середину октября. Грозди срезаются секатором и убираются в темное место.
- Виноград можно употребить в свежем виде, использовать для соков, компотов, джемов, десертов и т.д.
- Использовать в виноделии этот сорт запрещено законом. При брожении высокое количество пектинов в винограде превращаются метанол – опасное для здоровья вещество.
- Правильный подход к выращиванию винограда и должный уход за ним, обеспечит щедрый урожай.
Видео
Больше о винограде изабелла смотрите на видео:
