Вьетнамские вислобрюхие свиньи все шире распространяются в фермерских хозяйствах всего мира. Они позволяют получить вкусное сочное мясо, которое с большим удовольствием закупают владельцы ресторанов и частные лица. Кроме того, удивительные животные неприхотливы в еде, нуждаются в самых простых условиях содержания, неплохо приспосабливаются к климату средней полосы.
Однако полноценное развитие и быстрый набор веса возможны только в том случае, если поголовье будет правильно питаться, с учетом возрастных норм. Статья расскажет о том, сколько должны весить поросята этой породы в различном возрасте, а также познакомит с рекомендациями по составлению оптимального рациона.
Содержание
Вьетнамская порода свиней
Удивительная травоядная порода прибыла на североамериканский континент и в Европу из Азии в конце прошлого века. Название «вьетнамские» свиньи получили из-за того, что ввезены они были именно с территории этого государства. Буквально первые годы выращивания «азиатов» показали, что животные очень продуктивны и нетребовательны, именно поэтому на них и обратили внимание фермеры во всем мире. В дальнейшем в работу включились и селекционеры, цель которых – сокращение количества жировой ткани и увеличение выхода мяса.
Для большинства российских животноводов порода непривычна. Вот почему перед покупкой следует разобраться, сколько весит вьетнамская свинья в 6 месяцев или младше. Это поможет не стать жертвой недобросовестных продавцов и не приобрести «кота в мешке». Кроме того, следует знать и внешние особенности этих малышей.
Узнать их можно по таким чертам:
- цвет кожи черный;
- спина и грудка широкие;
- мордочка приплюснутая складчатая;
- свисающий живот.
Хрюшки после 1,5-2 лет перестают расти и начинают набирать жир.
Поросята данной породы очень хорошо развиваются. К четырем месяцам они могут весить 40 кг, к десяти достигают 100 кг. Несмотря на впечатляющие показатели, следует уделять особое внимание рациону животных, поскольку вес вьетнамских свиней по месяцам напрямую зависит от того, что они едят.
Летом свиней кормят свежей зеленью, наиболее удобно делать это на специальных площадках для выпаса, где животное сможет самостоятельно добывать пропитание. Зимой вьетнамцы содержатся в закрытых загонах или сараях, утепленных и защищенных от сквозняков.
Познакомьтесь с основными особенностями и преимуществами породы:
- раннее половое созревание (самки — в 4 месяца, самцы в 6 месяцев готовы к размножению);
- крепкий иммунитет;
- высокая плодовитость самок (до 18 детенышей);
- замечательный материнский инстинкт;
- преобладание растительной пищи в рационе;
- отличные вкусовые качества мяса и сала;
- чистоплотность.
В 4 месяца
Ключевое преимущество породы состоит в том, что уже к столь раннему возрасту молодняк готов к забою. Вес вьетнамских вислобрюхих свиней в 4 месяца в среднем составляет 32-35 кг, мясо отличается превосходными вкусовыми качествами.
Основные продукты, которые должны входить в ежедневный рацион таковы 4-х месячной хрюшки:
- комбикорм;
- зелень и сено;
- зерновые и бобовые культуры (ячмень, горох, кукуруза, пшеница, овес);
- овощи и фрукты (картофель, тыква, кабачки, яблоки).
Возможность убоя
Мясо молодых свиней практически не содержит жира, а сальная прослойка минимальная. При забое четырехмесячной особи на выходе получается 75-80% чистого продукта, мясо отличается нежной консистенцией и приятными вкусовыми качествами. Но если основной задачей разведения является получения бекона, то откорм поросят продолжают.
В 5 месяцев
В пятимесячном возрасте вес свинок достигает 45-50 кг. Они должны получать необходимые питательные вещества в должном объеме, поэтому в рацион обязательно следует включать овощи, фрукты, зерновые и бобовые культуры, а также дополнительные минеральные и витаминные добавки.
Особенности
С 5 месяцев рост замедляется. Это обусловлено тем, что к этому возрасту начинается накапливание сала. Мясо таких свиней содержит тонкие прослойки жира, что придает бекону особенный вкус и делает его популярным среди любителей деликатесов.
В 6 месяцев
Вес вьетнамских свиней в 6 месяцев в среднем – 50-60 кг. С этого возраста самки могут беременеть, причем довольно трудно визуально определить супоросность на ранних этапах. От владельца требуется внимательность, чтобы не отправить такую свинью на убой. Только после 3-х месяцев признаки будут налицо. Средняя продолжительность беременности вьетнамской хрюшки – 115 суток.
Выращивание на бекон
При желании фермера получить популярный продукт – бекон – откорм вьетнамов продолжается до достижения ими полугода. В этом возрасте накапливается нежная прослойка жира.
В 7 месяцев
Вьетнамские поросята в 7 месяцев достигают веса в 60-70 кг. С этого возраста ежемесячная прибавка составляет в среднем 10 кг, а ежесуточная – примерно 300-350 грамм.
Показатели массы животных этой породы показаны в следующей таблице:
Время для убоя
Возраст 7 мес. при промышленном свиноводстве считается идеальным для убоя с целью получения качественного мясного продукта. Кроме того, к этому времени животное накапливает жировую прослойку.
Однако помните, что нужно обеспечивать свиньям правильное питание с рождения. Только в этом случае к 7 месяцам можно будет рассчитывать на желаемое соотношение мяса и жира.
Можно ли оставить животных
Как правило, взрослых свинок, перешедших порог 7-8 мес., оставляют для размножения.
В год одна свиноматка может принести два помета по 16-18 поросят.
Разведение вьетнамской вислобрюхой породы является прибыльным делом. Животные неприхотливы в еде, однако важно следить за тем, чтобы их поилки всегда были наполнены свежей чистой водой. А хороший иммунитет этих свиней – дополнительное преимущество.
Видео
В этом ролике можно посмотреть специфику кормления животных, а также узнать, выгодно ли содержать вислобрюхих свинок в нашей стране.
